| 供應(yīng)商 | 浙江益存生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 150.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 三氯蔗糖廠家添加量,黑龍江三氯蔗糖,三氯蔗糖廠家使用方法,三氯蔗糖廠家生產(chǎn)廠家 |
| 所在地 | 浙江省杭州市錢塘區(qū)新灣街道新灣工業(yè)創(chuàng)新園 |
2年
三氯蔗糖，也被稱為蔗糖素或蔗糖精，是一種新型非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。它是以蔗糖為原料，經(jīng)過(guò)氯化作用而制得的高倍甜味劑。三氯蔗糖的甜度，可達(dá)蔗糖的600-650倍，但其本身并不含熱量，因此適合用于需要控制熱量攝入的食品中。
在果醬類、果凍類食品中的使用量為0.45g/kg；在發(fā)酵酒中的使用量為0.65g/kg；在調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中的使用量為1g/kg；在蛋黃醬、沙拉醬中的使用量為1.25g/kg；在蜜餞、糖果中的使用量為1.5g/kg。
三氯蔗糖為白色粉末狀晶體，無(wú)臭，穩(wěn)定性高，對(duì)光、熱和pH均很穩(wěn)定。其甜度可達(dá)到蔗糖的約600倍，但熱量極低，幾乎可以忽略不計(jì)。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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