用途：在化工領(lǐng)域，L-羥脯氨酸可能作為原料或中間體參與化學(xué)反應(yīng)。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)化工工藝和產(chǎn)品要求確定。
L-羥脯氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，具有特定的物理和化學(xué)性質(zhì)。其熔點大致在273°C（分解），易溶于水，并能在水中形成穩(wěn)定的溶液
食品添加劑：L-羥脯氨酸在食品工業(yè)中主要作為調(diào)味劑和增塑劑使用。它可以在果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等食品中起到增味和改善質(zhì)地的作用。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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