簡介：L-酪氨酸是一種重要的氨基酸，它在生物化學(xué)中占據(jù)核心地位，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本成分之一。其分子結(jié)構(gòu)中含有一個苯酚基團，因此被歸類為芳香族氨基酸。
在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料方面的用途：盡管L-酪氨酸在紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域的直接應(yīng)用可能不如其在食品和化工領(lǐng)域廣泛，但它作為氨基酸的一種，在相關(guān)領(lǐng)域可能仍有潛在的用途。
性狀：
L-酪氨酸為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
CAS號：60-18-4
分子式：C9H11NO3
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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