小麥產(chǎn)量高低，取決于三個因素，每畝穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重。這三個因素乘積的大值就是產(chǎn)量的體現(xiàn)。通俗說，穗多穗大粒多粒大才高產(chǎn)。

分蘗，是單位面積內(nèi)小麥有效穗數(shù)的基礎(chǔ)。冬前分蘗，基本上都能夠成穗。因此冬前管理的任務(wù)就是保障小麥冬前促苗早發(fā)、促根壯蘗。其次是采取一些必要措施保護小麥安全越冬，以利于明年春季小麥早返青早生長。胖墩  小麥田豐素

除去品種選擇、播種期、播種密度以及播種質(zhì)量等等，播種以后還要注意澆水、看苗追肥、鎮(zhèn)壓等措施，以實現(xiàn)小麥壯苗生長的管理目標(biāo)。

一、鎮(zhèn)壓，隨著秸稈還田技術(shù)的普及，這一措施愈發(fā)重要。大家知道，土壤由土壤顆粒組成了許多大大小小的土壤孔隙，在空隙之間土壤空氣和土壤水溶液協(xié)調(diào)并存。如果土壤濕度大，水溶液多了，土壤空氣就會少；反之，如果土壤水溶液少了，土壤空氣就會多。秸稈還田的麥田土壤空隙多，通透性強，空氣多。在秋冬季大氣溫度隨著寒流過境下降的時候，土壤溫度也會隨之下降，但是，如果土壤溫度出現(xiàn)大起大落式的起伏變化，會對小麥幼苗傷害更大。所以，小麥播種出苗以后，需要采取的措施就是鎮(zhèn)壓?？諝獾臒崛萘枯^小，很容易隨著大氣溫度的變化而變化。通過鎮(zhèn)壓土壤，減少土壤孔隙，把過多的空氣“壓”出來。進而保護幼苗正常生長。另外，通過鎮(zhèn)壓使幼苗根系有一個穩(wěn)固的生長基礎(chǔ)，幼苗生長會更加健壯。

鎮(zhèn)壓小麥的措施有兩個，一個是在土壤墑情較好時，播后苗前直接用相關(guān)器具“壓”地；如果播前墑情不太好，出苗后可以澆一遍水，補充土壤水分的同時，也以水“壓”實土壤孔隙。

二、施肥，一般情況下冬前不必追肥。如果底肥施用量偏小，小麥出苗以后長勢弱，在越冬停止生長之前則需要追施適量肥料。這需要明白兩個問題，一個是什么時間追施，一個是施用哪一種肥料。前面已經(jīng)提到，小麥冬前管理的首要任務(wù)是壯苗早發(fā)，多分蘗。沒有充足的養(yǎng)分供應(yīng)，就難以實現(xiàn)這一目標(biāo)。但是，小麥有了根系以后，才能吸收追施的營養(yǎng)。也就是說施肥時間不宜太早，應(yīng)該在開始分蘗以后追施比較合適。如果過晚，小麥根系已經(jīng)停止生長，施用的肥料不能被立即吸收，也只能是浪費成本和加劇土壤污染。至于追施哪一類肥料，要看底肥中缺少什么了，尤其是氮素和磷素，氮少不發(fā)苗，磷少不長根。都需要追施補充，且以性肥料為宜。

三、澆凍水，這是冬小麥一項不容忽視的冬前管理措施。前面提到，土壤孔隙中土壤水分和土壤空氣并存。如果水多氣就少，反過來，水少氣就多。空氣的熱容量小，很容易受大氣溫度的變化影響，水的熱容量大，受大氣溫度變化的影響小。所以，當(dāng)寒流過境帶來大幅降溫的時候，澆水，可以緩解降溫的幅度，進而保護小麥安全過冬。澆凍水的時間一定要根據(jù)天氣預(yù)報實施。過早，待寒流過境氣溫大幅下降的時候土壤孔隙中的水分已經(jīng)蒸騰減少到不足以緩解溫度的下降，麥苗照樣會受到損傷；過晚，尤其是白天高空氣溫度已經(jīng)下降到0℃以下再去澆水，導(dǎo)致地表積水結(jié)冰，對小麥幼苗的傷害更大。因此，澆凍水的適宜時間應(yīng)該在寒流過境前，日平均溫度穩(wěn)定在3~4℃，晝消夜凍，白天澆水后，夜間地表無積水土壤孔隙中充滿毛管水，此時，對土壤溫度下降的緩解性強。

四、防羊啃，這是一個很令人頭疼的問題。撒高毒農(nóng)藥，不說法律風(fēng)險，效果并不理想；用驅(qū)鳥劑，基本不管用；據(jù)說石棉絲對羊的傷害較大，但實際效果也不理想，且污染了自家的麥田。我對此問題關(guān)注了很多年，但也一直沒有找到更合適的辦法。這里只能提供幾個思路。一個是在東北林區(qū)應(yīng)用過的牲畜防啃劑，據(jù)說涂刷在樹干上對牛羊馬等牲畜的驅(qū)避效果不錯。但問題是如何均勻施用在麥田上。還有一個說法是，小麥越冬期間即便是牲畜把地表面上的莖葉啃掉，也不會影響春季的生長及產(chǎn)量。