常驗(yàn) 風(fēng)幕柜收貨物時(shí)有商品部、防損部、收貨部、廠商部等多方參與，共同確認(rèn)驗(yàn)收。對(duì)于產(chǎn)品溫度超 出標(biāo)準(zhǔn)少許時(shí)，多數(shù)企業(yè)表示會(huì)當(dāng)場(chǎng)拒收;也有部分超市表示會(huì)視情況而定，可以扣重的方式處理，噴霧風(fēng)幕柜冷風(fēng)柜廠家，即收了10斤就付7斤的錢(qián)。有的企業(yè)表示，當(dāng)場(chǎng)拒收后，并要求在一定時(shí)間范圍換一批好 的貨物過(guò)來(lái)，否則對(duì)其進(jìn)行處罰。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)30.77%的超市一旦產(chǎn)品只要超過(guò)規(guī)定溫度 ，全  部拒收;42.86%的超市規(guī)定只要溫度波動(dòng)在一定范圍內(nèi)，可以接受;而有14.29%的超市 超市冷風(fēng)柜，風(fēng)幕柜廠家出售 規(guī)定溫度波動(dòng)在一定范圍內(nèi)，以扣重方式接受

目前送貨至超市門(mén)店或配送中 心的運(yùn)輸主要是試過(guò)保鮮柜 第三方物流。有些零售企業(yè)在部分地區(qū)會(huì)有自己的冷藏車，如 華潤(rùn)萬(wàn)家在華南地區(qū)有 自己的冷藏車。有些企業(yè)會(huì)和第三方物流協(xié)議部分冷藏車，如Tesco，從配送中心到門(mén)店的冷藏車都有打著Tesco Logo的第三方冷藏車。少部分生鮮食品供應(yīng)商有自己的冷藏車。水果保鮮柜，

對(duì)超市冷藏車的調(diào)查 結(jié)果顯示，有29.67%的超市擁有自己的冷藏車，有36.26%的超市是由供貨商自己的冷藏車提供生鮮食品，有13.19%的超 市是由生鮮供貨商自己尋找第三方物流，而有5.395%的超 市自己尋找第三方物流。超市冷風(fēng)柜廠家 

超市對(duì)生鮮食品的配送車輛是有要求的。但供應(yīng)商對(duì)于不同的超市經(jīng)常會(huì)區(qū)別對(duì)待，比如配送至沃爾瑪就是用 冷藏車，然后配送到華潤(rùn)萬(wàn)家就把冷機(jī) 關(guān)掉以省能耗 。銷售業(yè)績(jī)不太好的門(mén)店，對(duì)于供應(yīng)鏈運(yùn)輸溫度的管理就更難了，供應(yīng)商經(jīng)常會(huì)配合不力。

受訪企 業(yè)中多數(shù) 在某些區(qū)域有配送中心，沒(méi)有一家企業(yè)的配送中心能覆 蓋全國(guó)所有門(mén)店的。所有受訪企業(yè)都 表示即將或者 正在新建更多 的配送中心， 尤其是生鮮配送中心，所有生鮮產(chǎn)品通過(guò)超市自有的生鮮配送中心送至門(mén)店是一種趨勢(shì)。