糧面控溫機機組標配鋁合金濾網，可選配回風電動密閉風閥附件包（作為附件發(fā)送）；機組框架和面板可采用304不銹鋼材質，更耐腐蝕（標配為防腐噴塑鋼）。采用高靜壓大風量離心風機，送風距離達25米，確保冷風送至各個角落并防止粒面局部溫度過高，導致出現質量退化問題，亦支持智能控制。

在糧食的正常儲存過程中，水分含量一般在12%以下，屬于安全狀態(tài)，不會出現溫度突變。由于糧食受潮，胚芽發(fā)芽，新陳代謝加快，產生呼吸熱，局部糧溫突然升高，勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變，并可能形成連鎖反應，造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此，不同的食品和飲料應存放在不同的庫房中，并賦予不同的溫度、濕度和光照條件，使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。

新稻因呼吸作用強、糧溫、水分高，應適當通風，以降溫和降水。尤其是秋季涼爽時，糧堆內溫差較大。此時應加強通風，將糧面深翻，散發(fā)糧堆的熱量，防止結露。條件允許時可采用機械通風。低溫密閉充分利用冬季寒冷干燥的天氣進行通風，使糧食溫度降至10度以下，水分在安全標準內。春季氣溫回升時，將蓋子密封，確保安全度過夏季。

糧食冷卻機是一種移動式機械制冷調濕通風機組，由制冷系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)和送風系統(tǒng)組成。與普通機械制冷設備相比，其制冷原理相同，只是增加了后加熱裝置。冷糧機工作時，離心風機將過濾后的高溫空氣送入蒸發(fā)器，通過熱交換將空氣冷卻至7℃左右。在冷卻過程中，高溫氣體的相對濕度隨溫度的降低而增加，蒸發(fā)器后面的空氣相對濕度可高達95%。由于在濕度恒定的情況下，氣溫每升高1℃，相對濕度降低5%左右，因此可以將相對濕度降低到預先設定的值，然后將干燥的冷空氣通入糧食中通過送風管和布風器進行堆垛，從而降低儲糧溫度，控制糧堆濕度，實現低溫儲糧。

根據晚稻水分高、易受熱發(fā)霉等特點，對超過安全水分標準的晚稻應進行干燥處理或盡快通風，逐漸降低其含水量。水分達標后，利用低溫季節(jié)通風，將糧溫降至5-10℃以下。在氣溫升高前，可利用稻谷導熱性差的情況及時進行密閉貯藏，以減少外界條件的影響。

糧面冷卻機能糧堆處于低溫狀態(tài)，抑制糧食的呼吸速率和蟲、霉的生長，延緩糧食老化和品質變質，對環(huán)境無害。機組出風口的溫濕度可人為調節(jié)。它不受自然氣候條件的限制。它可以隨時處理發(fā)霉和熱的食物。還可根據實際需要達到冷卻析出、冷卻保水、冷卻回火等效果。