保持中性或微堿性環(huán)境?？蛇m量加入石灰或石灰性土壤，中和調(diào)節(jié)酸度，促進微生物繁殖和活動。碳氮比。微生物對有機質(zhì)正常分解作用的碳氮比為25∶1。而豆科綠肥碳氮比為15～25∶1、雜草為25～45∶1、禾本科作物莖稈為60～100∶1。因此根據(jù)堆肥材料的種類，加入適量的含氮較高的物質(zhì)，以降低碳氮比值，促進微生物活動。

2009年春節(jié)攤主創(chuàng)意諧音牛奮，“牛糞”玩具北京廟會，游客手里舉著“牛糞”在地壇廟會上游玩。在牛年的北京春節(jié)廟會期間，幾款寓意“奮斗”的“牛糞”造型的玩具十分，有的“牛糞”上還畫上了可愛的笑臉。許多游客將它拿在手里，有的別在頭上。據(jù)了解，這些小玩意售價十幾元錢到二千多元不等，價格雖然并不便宜，但因賦有創(chuàng)意，大受年輕人的喜愛，成為北京廟會上的一個亮點。

隨著養(yǎng)牛業(yè)的快速發(fā)展，糞便污染已成為一大難題，據(jù)有關(guān)資料顯示，在一些地方，牛糞對環(huán)境的污染已超過了工業(yè)污染的總量，有的甚至高達2倍以上。一頭奶牛每年產(chǎn)生的糞便在7噸以上，一頭黃牛產(chǎn)生的糞便在5～6噸之間。由于各地對牛糞的處理普遍重視不夠，一些養(yǎng)牛比較集中的地方，基本上都沒有牛糞處理設(shè)施。
這樣導致牛糞到處亂堆亂放，尤其在南方，每到夏季，臭氣沖天，既對周邊居民的正常生活造成不良影響，同時牛糞又是多種細菌病原體孳生繁殖的源頭，對養(yǎng)殖群體有著嚴重的影響。另外，生牛糞上地，它產(chǎn)生熱量，消耗土壤氧氣，導致燒根燒苗，還對寄生蟲的卵、病源微生物起到傳播作用。因而，牛糞處理顯得十分重要。
發(fā)酵出的有機肥，肥效好，使用安全方便，不會造成燒根燒苗現(xiàn)象，還能培肥地力，提高化肥利用率等。據(jù)有關(guān)資料顯示，2007年生物有機肥在肥料銷售總額中僅占2%，隨著有機肥的諸多優(yōu)勢逐步被人們認可，再加上國家政策的支持，估計，未來市場有機肥銷售額將以每年5%的速度增長。到2010年有機肥的銷售值將達到90億元，到2015年將達到150億元。
分解法，又稱昆蟲法，是利用蠅、蚯蚓和蝸牛等低等動物分解糞便，達到既提供動物蛋白質(zhì)又能處理糞便的目的。例如用牛糞養(yǎng)蚯蚓，據(jù)測算，每平方米培養(yǎng)基可收獲鮮蚯蚓1.5萬～2萬條，約30～40kg。生產(chǎn)的蚯蚓是的動物蛋白，用于釣魚餌料，還可用于醫(yī)藥等行業(yè)；蚯蚓糞是的有機肥，可作為種植蔬菜、花卉、果樹、煙草等的有機肥料，且對環(huán)境不產(chǎn)生二次污染。