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食品添加劑:糖醇鉬可以用作食品防腐劑、抗氧化劑、脫臭劑等。在烘焙食品、膨化食品、果脯、蜜餞、肉制品等食品中廣泛應用。用量一般為0.05%-0.2%。
糖醇鉬是一種鉬酸鹽化合物,化學式為MoO3·xH2O。它是一種白色或黃色的粉末,可溶于水和一些有機溶劑,具有良好的催化性能。
糖醇鉬常用于催化氧化反應,如氧化甲烷、乙烷、丙烷等烷烴,以及催化氧化還原反應,如氧化硫化氫、硝化甲醇等。在工業(yè)生產中,糖醇鉬也常用于制備其他鉬化合物和催化劑。
糖醇鉬是一種無色、無味、無嗅的結晶體,具有良好的溶解性和穩(wěn)定性,可以在水和酒精中溶解。糖醇鉬是一種無色、無味、無嗅的結晶體,具有良好的溶解性和穩(wěn)定性,可以在水和酒精中溶解。
鉬是植物生長和發(fā)育中所需七種微量管養(yǎng)元素中的一種,沒有它,植物就無法生存,如是農作物生長不可缺少的微量元素。
鉬參與生物固氮過程,鉬對植物機體內維生素C的合成、含量和分解都有促進作用,如果在農作物環(huán)境中施用鑰肥,則作物的VC含量增加。鑰還被認為是植物中過量銅、硼、錳、鋅等。
