秋分時(shí)節(jié)，雨水逐漸增多，氣溫也漸漸下降，雖說(shuō)一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，秋分之后南北方田間耕作對(duì)于一些越冬蔬菜是比較好的時(shí)機(jī)。
秋后種植的經(jīng)濟(jì)型蔬菜，比較常見(jiàn)的有
菠菜：秋分過(guò)后我們種的菠菜叫冬菠菜。越冬菠菜播種時(shí)間為10月中旬至11月初。雖然此時(shí)氣溫有所下降，但菠菜的抗寒能力更強(qiáng)，此時(shí)菠菜仍能順利發(fā)芽生長(zhǎng)。
小油菜：即上海青，在江浙一帶播種時(shí)間為10月初。小油菜喜歡冷涼環(huán)境，在溫度18-20攝氏度環(huán)境中生長(zhǎng)的更好。
小蔥：小蔥也是比較耐寒的蔬菜，而且小蔥的抗旱能力很好，小蔥發(fā)芽生長(zhǎng)溫度在14-22℃之間，根系生長(zhǎng)適宜溫度在13-18℃之間。
小油菜適宜在松軟肥沃、肥沃、肥沃的土壤中生長(zhǎng)，具有良好的保肥能力。播種時(shí)一般采用直播，苗期開(kāi)始播種，播種距離為30X20㎝。栽植后施肥一般在栽植后一周進(jìn)行，可采用噴葉面肥的方式進(jìn)行。一般種植40天后即可收獲。
此外冬季可以吃大的蔬菜，包括香菜、芹菜、小蘿卜、生菜等等。只要在適宜的時(shí)段進(jìn)行很好的播種病注意幼苗培植，植株管理，冬天不僅可以吃到很多新鮮的蔬菜，種植戶(hù)以此增收是非?？赡軐?shí)現(xiàn)的事情，畢竟“網(wǎng)可以斷，菜和糧食不能絕”嘛！
秋分后種植蔬菜，盡早預(yù)防病蟲(chóng)害需分階段進(jìn)行
資料顯示，越冬蔬菜常見(jiàn)病的常見(jiàn)病因包括作物重茬、種子帶菌及土壤施肥不科學(xué)等，一般可以此阿勇深溝窄畦，三溝配套，要適時(shí)播種及時(shí)分期間苗等方式。在施肥方面，基肥多用腐熟農(nóng)家肥，盡量充分發(fā)酵后使用。對(duì)于大部分轉(zhuǎn)植進(jìn)入大棚養(yǎng)植的蔬菜，還要考慮到田間通風(fēng)的適時(shí)措施。
預(yù)防越冬蔬菜的病、蟲(chóng)害
1，可以采用拌種期預(yù)防用藥，移栽前施藥，采用藥液噴施幼苗整株和根部土壤的方法，可選用440g/L精甲·百菌清懸浮劑800倍液，；或68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑800倍液，或10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑3000倍液等藥劑。
2、定植后預(yù)防。宜選用不同藥劑交替使用，連續(xù)防治2～3次。防護(hù)蔬菜植株，可以采用昆侖風(fēng)抗病生物肥料進(jìn)行頁(yè)面噴施，育苗期每畝每次用量400—600克，苗床均勻噴施，植株期,撒施，滴灌，沖施，一畝地5—10kg。
一些適宜的蔬菜種子還可以用惡霉靈水劑進(jìn)行浸種預(yù)防，考慮到不同作物對(duì)藥劑的使用濃度和要求不同，建議農(nóng)戶(hù)在使用前詳詢(xún)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷(xiāo)商或是咨詢(xún)下購(gòu)貨廠家的農(nóng)資技術(shù)指導(dǎo)。
施肥防治，主要目的在于增產(chǎn)增收。不僅要科學(xué)施肥，更要合理用藥和田間灌溉，譬如在小蔥生長(zhǎng)中后期要每隔幾天澆水一次，同時(shí)做好適當(dāng)?shù)淖贩?。您的土地在種什么作物也要因地制宜，因物施肥。

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