大多數(shù)的有機(jī)酸都是弱酸性酸，只有少數(shù)的有機(jī)酸，比如草酸的酸性相對強(qiáng)，乳酸、果酸的一般pH都接近4或者4-5范圍內(nèi)，適水產(chǎn)用一般不會(huì)超過5。
2：大多數(shù)的無機(jī)酸都是強(qiáng)酸性酸
無機(jī)酸一般pH都很低，比如硫酸、硝酸、鹽酸這三大酸的酸性就很強(qiáng)。其中：
鹽酸濃度為36克/升時(shí)， pH為0.1。

富里酸對消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病療效表明：
富里酸具有、健脾和胃、滲濕、解表何種，理氣化濁、增強(qiáng)脾胃功能的作用；對急慢性腸炎、胃和十二指腸潰瘍、消化不良和菌痢顯效；對神經(jīng)系統(tǒng)具有行氣解郁、養(yǎng)心的作用，對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥有較好療效。

富里酸和其他中藥一樣
，具有扶正祛邪、調(diào)和陰陽、補(bǔ)偏救弊的作用，并可以與其他中藥配伍使用，療效更加。
現(xiàn)代藥理學(xué)對富里酸的研究發(fā)現(xiàn)，富里酸具有：

有機(jī)酸作用：
.平衡水體
有機(jī)酸本身就顯弱酸性，具有平衡堿性的作用和緩沖的能力，穩(wěn)定水質(zhì)的作用。
.抗應(yīng)激
這個(gè)功能大家經(jīng)常用了，陰雨天，或者有其他不穩(wěn)定環(huán)境因素發(fā)生時(shí)，如氧氣含量低、氨氮和亞硝酸鹽含量過高、水溫驟變時(shí)等引起應(yīng)激反應(yīng)。都可以用有機(jī)酸來降低應(yīng)激。

機(jī)酸是指一些具有酸性的有機(jī)化合物。常見的有機(jī)酸是羧酸，其酸性源于羧基。甲鈣、乙酸、等都屬于有機(jī)酸，有機(jī)酸可與醇反應(yīng)生成酯。
有機(jī)酸在水產(chǎn)中的作用
1.促進(jìn)消化，：有機(jī)酸作為酸化劑通過提高飼料的酸度，使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增強(qiáng)，代謝活動(dòng)變強(qiáng)，增加水產(chǎn)動(dòng)物對飼料的消化效率，促進(jìn)生長。
2.降低重金屬毒性：由于有機(jī)酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)，它以水體潑灑的方式進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)境中，通過吸附、氧化或者絡(luò)合Pb、Cd、Cu、Zn等重金屬，從而緩解重金屬的毒性。
3、有機(jī)酸具有去除油污的作用，養(yǎng)殖池塘中有油膜，可以使用有機(jī)酸。
4、可以降低水體粘度，通過絮凝、絡(luò)合分解有機(jī)質(zhì)，提高水體表面張力。
5、有機(jī)酸能夠使水中絮凝和懸浮顆粒、有機(jī)物等沉降下來，讓水體透明度增加，水質(zhì)變好，達(dá)到凈水作用。

有機(jī)酸檢測項(xiàng)目:
目前國內(nèi)外有機(jī)酸檢測主要集中在：（1）脂肪酸、碳水化合物代謝及三羧酸循環(huán)等能量產(chǎn)生過程中的有機(jī)酸；（2）某些人體必需營養(yǎng)物質(zhì)標(biāo)志物，像B族維生素標(biāo)志物；（3）某些體內(nèi)生化反應(yīng)進(jìn)程標(biāo)志物，像神經(jīng)遞質(zhì)代謝、肝臟過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸等；（4）環(huán)境毒素和腸道菌群代謝物體內(nèi)代謝產(chǎn)生的有機(jī)酸。
部分有機(jī)酸檢測指標(biāo)解讀及應(yīng)用舉例：