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在這個科技時代,造假手段也在"與時俱進"。某些高仿駝奶甚至能騙過常規(guī)檢測,這時就需要更的鑒別方法。查看產(chǎn)品檢測報告是直接的方式,正規(guī)廠商如依巴特都會提供詳細的成分檢測報告,甚至基因檢測報告,駝乳是否為營養(yǎng)價值更高的雙峰駝。
生產(chǎn)加工是駝乳轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐返年P(guān)鍵一躍,盡可能保留駝乳中的活性成分,是產(chǎn)品功能性的技術(shù)保障。工廠通過全過程質(zhì)量控制體系,確保駝乳產(chǎn)品安全性和穩(wěn)定性。依巴特乳業(yè)集團旗下的巴特乳業(yè)塔城工廠,作為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第九師招商引資項目、駝乳加工樣板工廠,產(chǎn)品生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實現(xiàn)瞬時殺菌、二級閃蒸工藝,能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走,快速冷卻和脫膻,鮮奶中的活性營養(yǎng)成分保留率也能夠盡可能保留,而且巴特乳業(yè)塔城工廠也具備參觀旅游的3A工業(yè)旅游區(qū),不僅可以旅游、觀光,工廠特有環(huán)形參觀走廊,全程監(jiān)控透明,還可以進行直播拍攝,是非?,F(xiàn)代化的乳制品工廠。
駝奶市場的健康發(fā)展需要多方共同努力。部門正在完善標準體系,建立駝奶標識制度;行業(yè)協(xié)會也在推動建立可追溯的質(zhì)量監(jiān)控網(wǎng)絡(luò);而作為消費者,我們既要學會保護自己,也要支持那些如依巴特一樣堅持品質(zhì)的企業(yè)。在這個真?zhèn)坞y辨的時代,每一口駝奶都應(yīng)該是純凈與健康的真實承諾。
巴特乳業(yè)集團是一家集養(yǎng)殖、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的乳制品綜合企業(yè),以駝乳粉為核心,聚焦特色乳制品開發(fā)與創(chuàng)新。目前公司擁有純駱駝乳粉、兒童配方駝乳粉、成人配方駝乳粉等多個駝乳粉系列,同時還擁有駝奶餅干、駝奶乳酪、駝奶鈣片、駝奶皂等駝乳相關(guān)衍生產(chǎn)品。
駝乳市場初期,巴特乳業(yè)敏銳察覺到駝乳作為特種乳的產(chǎn)品價值,推出了益生菌配方駝乳粉,瞬間引爆特色乳品市場,成功打開了駝乳行業(yè)的大門。經(jīng)過多年發(fā)展,巴特乳業(yè)已成為駝乳行業(yè)品牌,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國239座城市,門店及專柜數(shù)量超1000家。
巴特乳業(yè)深知產(chǎn)品是品牌立足之本,為滿足不同消費者對駝乳粉的多樣化需求,巴特乳業(yè)相繼與多所高校和科研機構(gòu)進行深度合作。2020年與西北農(nóng)林科技大學共同成立依巴特駝乳制品研發(fā)中心,2022年與新疆石河子大學、新疆農(nóng)墾科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、畜牧獸醫(yī)研究所建立深度合作關(guān)系,共同探索駝乳潛在營養(yǎng)價值,以及在藥品、護膚品、功能性食品等大健康領(lǐng)域的延展應(yīng)用。
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