代加工是因?yàn)槲覀兌贾佬迈r駝奶儲(chǔ)存略有困難，所以駱駝奶粉生產(chǎn)工廠一般都會(huì)選擇內(nèi)蒙古或者新疆的正規(guī)廠家（因?yàn)榈乩憝h(huán)境的原因我國(guó)駱駝數(shù)量多的地方只有新疆和內(nèi)蒙古，其中新疆又是駱駝之鄉(xiāng)）

承接駱駝奶工廠生產(chǎn)銷售，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，以其富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和生長(zhǎng)因子而被廣泛熟知，素有“沙漠白金”的美譽(yù)。對(duì)駝奶有所了解的人可能知道，已經(jīng)有多人研究指出駝奶對(duì)、、等有很好的作用。近日，又有人指出，飲用駱駝奶對(duì)穩(wěn)定情緒、也有很好的促進(jìn)作用。睡前飲用一杯奶可以這一觀點(diǎn)已經(jīng)被大多數(shù)和普通民眾所接受。

駝奶粉是從駱駝身上取出奶來(lái)進(jìn)行低溫加工處理后形成的粉狀奶制品。 因提供駱駝乳的牧民的生活具有大的流動(dòng)性，這種流動(dòng)性不便于駱駝乳的采集，駱駝產(chǎn)奶量非常少，而且駝乳的保鮮也存在一定的障礙，現(xiàn)行的高溫滅菌處理方法不適合駱駝奶，只能低溫保存。 駝奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，又因取奶和處理技術(shù)要求高，故整體產(chǎn)量低于牛奶和羊奶，非常珍貴。

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時(shí)食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)轳橊勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，駱駝奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入駱駝奶。

駝奶也稱為駝乳，是駝科動(dòng)物雙峰駝的乳汁，是蒙古八珍之一，為養(yǎng)身補(bǔ)品。駝奶需要發(fā)酵后才能喝，將駝奶擠下后，倒在小型山羊皮革制成的口袋里，并放入少量的發(fā)酵引子，放在保溫之處讓其發(fā)酵必要時(shí)外面還要用棉織品捂起來(lái)，通常2-3天即可飲用。適量飲用駝奶具有補(bǔ)中、強(qiáng)筋壯骨等功效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

駝奶含有82%-86%的水分，還含有蛋白質(zhì)及豐富的微量元素，鮮駝奶制成的酸奶每毫升含微量元素（微克）為：銅1.0、鋅3.0、硫0.2、鋁16.5、鐵25、硅8.4、錳840、鈣1150。