羊脂白玉是和田玉中的寶石級(jí)材料，是白玉中質(zhì)純色白的，具備佳光澤和質(zhì)地，表現(xiàn)為：溫潤(rùn)堅(jiān)密、瑩透純凈、潔白無(wú)瑕、如同凝脂，故名。對(duì)于此玉和普通白玉，簡(jiǎn)單的區(qū)別方法，是在白色的日光燈下觀看。羊脂白玉對(duì)著日光燈，所呈現(xiàn)的是純白半透明狀，而且?guī)в蟹鄯鄣撵F感。而一般的白玉，對(duì)著日光燈雖也呈半透明狀，但沒(méi)有粉霧感。兩者大的區(qū)別是，白玉無(wú)論檔次等級(jí)的高低，以肉眼看均很白，但在白色日光燈下必定帶有深淺不一的微黃色，因此在日光燈下若有一絲絲微黃色，就不能稱之為羊脂白玉了。符合苛刻標(biāo)準(zhǔn)的名貴的羊脂玉，是容不下絲毫雜質(zhì)的珠寶。

玉石界以各種顏色而命名，如黑皮子、鹿皮子等等。從皮色可以看出子玉的質(zhì)量，如黑皮子、鹿皮子等，多為白玉好料。同種質(zhì)量的子玉，如帶有秋梨等皮色，價(jià)值更高。玉皮的厚度很薄，一般小于1毫米。色皮的形態(tài)各種各樣，有的成云朵狀，有的為脈狀，有的成散點(diǎn)狀。色皮的形成，是由于和田玉中的氧化亞鐵在氧化條件下轉(zhuǎn)變成三氧化鐵所致，所以它是次生的。有經(jīng)驗(yàn)的拾玉者，到中下游去找?guī)さ淖佑?；而往上游，找到色皮子玉的機(jī)會(huì)就很少。此外，在原生玉礦體的裂縫附近也能偶爾發(fā)現(xiàn)帶皮的山料，這也是由于次生氧化形成的。

玉石的品質(zhì)一般是從質(zhì)地、硬度、透明度、比重和顏色五個(gè)方面來(lái)判斷的。玉石的質(zhì)地是指玉石的細(xì)密溫澤程度。玉與石的區(qū)別之一就是玉入手細(xì)膩，溫潤(rùn)堅(jiān)結(jié)，半透明狀，光澤如脂肪；而石則粗糙干澀，缺乏光澤，也多不透明。硬度是指玉石抗外來(lái)作用力(如壓、刻、磨)的能力。硬度越高，加工難度越大，玉石的品質(zhì)也越好。玉石硬度指標(biāo)雖可通過(guò)儀器檢測(cè)其內(nèi)部晶體結(jié)構(gòu)得知，但操作上一般多采用刻劃硬度法。中國(guó)常見(jiàn)玉石的硬度介于4——6度之間，銅的硬度而低于玻璃的硬度。也就是說(shuō)，玉石不一定能在玻璃上劃刻出痕跡。

一般來(lái)說(shuō)，寶玉石的光澤在光亮度上可簡(jiǎn)單分類(lèi)為“燦光”、“灼光”、“閃光”和“弱光”幾種。燦光是強(qiáng)的光亮度，人把眼睛瞇起來(lái)，例如磨好的鉆石全反射面就具有這樣的光亮度；灼光的光亮度也很高，耀眼的光輝，硬度高的寶石拋光之后一般具有灼光亮度；閃光是一般玻璃光亮程度，分為強(qiáng)閃光與弱閃光，硬度高的玉石一般是強(qiáng)閃光，硬度低的玉石為弱閃光；而硬度低的石料面拋光之后，則具有弱光的光亮強(qiáng)度。

硬玉標(biāo)準(zhǔn)
1．顏色：綠色好。好的綠色翡翠是正陽(yáng)綠(指鮮艷翠綠色）。
2．種類(lèi)：好的翡翠是“玻璃種”又稱“靈地兒翡翠”。通透程度十分高。
3．坑 一般老坑比新坑好，籽料比山料和半山料好，半山料比山料好。
4．大小越大越好。當(dāng)前大塊的翡翠少見(jiàn)了

質(zhì)地是玉石質(zhì)量的綜合表現(xiàn)，包括形狀、滋潤(rùn)程度、裂紋、雜質(zhì)等等。和田玉的礦物組成決定了其質(zhì)地優(yōu)良：
（1）因其粒度極細(xì)，所以質(zhì)地非常細(xì)膩，是古人所謂的“縝密而栗”，為其他玉石所不及。
（2）溫潤(rùn)滋澤。即具有油脂光澤，給人以滋潤(rùn)柔和之感，古人所謂的“溫潤(rùn)而澤”，羊脂玉就是以玉滋潤(rùn)如羊脂一般而。
（3）有適中的透明度。即“水頭好”，為微透明。琢成的玉件顯得水靈，有生氣。
（4）雜質(zhì)極少。有的達(dá)到無(wú)瑕的程度，而且里外一致，是古人所謂的“瑕不掩瑜，瑜不掩瑕”，或“鰓理自外，可以知中”。