奶茶店設(shè)備廠家 全套奶茶設(shè)備多少錢
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臟臟芒奶茶詳細(xì)制作配方
夏季少不了美味奶茶的陪伴，鮮甜絲滑的牛奶搭配亮黃黃的芒果，形成一點(diǎn)都不浮夸的大理石紋理，看著讓人很喜歡，忍不住喝一口解饞。今天全味皇后飲品培訓(xùn)班來說下怎么去制作這款少女心泛濫的臟臟芒奶茶，小伙伴來學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)吧。

臟臟芒使用到的材料比較多，有純凈水，椰漿，新鮮臺(tái)芒，奶油，果糖，牛奶

材料準(zhǔn)備好了跟隨全味皇后飲品培訓(xùn)班節(jié)奏來制作吧。
將芒果去皮后取出150克果肉放到沙冰機(jī)里，加入適量奶油，可讓芒果香味得到提升，加入適量果糖，在加入適量冰塊，蓋上機(jī)蓋后啟動(dòng)機(jī)器進(jìn)行打碎，時(shí)間大概在十秒左右。結(jié)束之后把茶底直接倒入出品杯里。

然后適量的椰漿倒入準(zhǔn)備好的純凈水里，攪拌均勻讓它達(dá)到個(gè)合理的濃度。加入果糖，鮮奶繼續(xù)攪拌均勻，之后在加入適量冰塊攪拌下。

接著將原先做好的芒果冰沙沿著杯壁涂抹下，看起來是“臟臟”的效果。在開始倒沖好的椰漿，記得用長(zhǎng)把勺貼著杯邊緩沖下水流。如此一杯口感細(xì)膩的臟臟芒奶茶就制作完成了。喝上一口慢慢的幸福。
、奶茶店設(shè)備-冰茶機(jī)清潔步驟：

　　1、關(guān)掉制冷、攪拌開關(guān)，并拔去電源插頭;

　　2、泄出所有原料，取下貯槽蓋;

　　3、卸下出水閥柱和壓板;

　　4、逆時(shí)針放松固定鎖片，取出水泵覆蓋，葉輪軸承套;

　　5、卸下貯槽和墊圈;

　　6、將所有零件放入消毒水中浸泡5分鐘，用清水沖洗干凈，放入貯藏籃中風(fēng)干;

　　7、用干毛巾擦拭機(jī)身。

　　注：

　　1、每月第二周的周一用毛刷清潔冷凝器濾網(wǎng)。

　　2、消毒水以“84”為例：比例為1：200，浸泡時(shí)間為5分鐘。

　　3、軸承套在使用過程中，底部會(huì)與冰茶機(jī)冷卻面接觸，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間接觸磨擦?xí)斐蓳p壞，故在每日安裝前需檢查軸承套是否完整。

　　4、安裝水閥柱時(shí)需檢查水閥柱的橡膠圈是否完整無損壞，方可安裝與貯槽上。
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