配料生駝乳保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見(jiàn)包裝
英格蘇戈壁鮮駝乳是內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司旗下的一款駝乳產(chǎn)品,以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹:
奶源優(yōu)勢(shì)
駝種:英格蘇戈壁鮮駝乳的奶源來(lái)自?xún)?nèi)蒙古烏拉特后旗的雙峰紅駝,屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)畜種,素有 “草原珍珠” 的美稱(chēng)。這種駱駝產(chǎn)出的奶沒(méi)有腥膻味,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
天然飼養(yǎng):紅駝以戈壁沙漠中的梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物為食,飲用沙漠戈壁純凈水,使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖:英格蘇建立了 9 處高標(biāo)準(zhǔn)紅駝養(yǎng)殖基地,采用 “公司 + 合作社 + 基地 + 養(yǎng)殖牧戶(hù)” 的方式運(yùn)營(yíng),通過(guò)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化飼養(yǎng),確保每一滴駝奶都來(lái)自健康的駱駝。

全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì):英格蘇投資 10.8 億元建設(shè)戈壁駱駝牧養(yǎng)基地與產(chǎn)業(yè)園區(qū),打造了從飼料研發(fā)、養(yǎng)殖、種源保護(hù)到生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。公司通過(guò) “母駝租賃模式”“合作經(jīng)營(yíng)模式”“公寓式服務(wù)模式” 等與當(dāng)?shù)啬撩窬o密合作,既帶動(dòng)牧民增收,又保障了奶源的穩(wěn)定與質(zhì)量。

科研實(shí)力強(qiáng)勁:公司依托國(guó)家科技小院、自治區(qū)雙峰駝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體平臺(tái),聯(lián)合國(guó)家乳創(chuàng)中心的技術(shù)人才和資源,在駱駝乳降糖等方面開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān),實(shí)現(xiàn)了功能性駝奶研究開(kāi)發(fā)的重大科技創(chuàng)新突破,在駝乳科研領(lǐng)域處于地位。

特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)
口感特:相較于草原駝奶,戈壁鮮駝乳通常腥膻味較小甚至無(wú)腥膻味,口感醇厚順滑,奶香濃郁,還可能帶有一絲淡淡的咸味。
消化吸收好:駝乳中脂肪球直徑相對(duì)較小,更加容易消化,且其乳清蛋白中不含 β - 乳球蛋白,含有的 β - 酪蛋白也不同于牛奶中的 β - 酪蛋白,降低了人體對(duì)食物的過(guò)敏反應(yīng),適合乳糖不耐受人群和牛奶過(guò)敏人群。
產(chǎn)量:駱駝產(chǎn)奶量低,每天僅產(chǎn)奶 1 公斤至 2 公斤左右,且駱駝只有小駱駝在身邊時(shí)才會(huì)分泌乳汁,擠奶難度大,使得戈壁鮮駝乳較為珍貴。

英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營(yíng)養(yǎng)豐富、工藝等特點(diǎn),具體如下:
奶源產(chǎn)地:英格蘇戈壁鮮駝乳產(chǎn)自 “戈壁駱駝之鄉(xiāng)” 烏拉特后旗,這里是我國(guó)的戈壁紅駝主產(chǎn)區(qū),擁有廣闊的草原和適宜的氣候條件,駱駝食用梭梭、沙棘等天然植物,飲用沙漠戈壁純凈水,為產(chǎn)出駝乳奠定了基礎(chǔ)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:駝乳中含有 18 種對(duì)人體有益的氨基酸,維生素含量是牛乳的 3.8 倍,蛋白質(zhì)含量與鈣含量也均牛乳。同時(shí),每升駝乳含有約 52 個(gè)微單位的活性天然胰島素因子,對(duì)糖尿病患者有益。

英格蘇戈壁鮮駝乳具有奶源、營(yíng)養(yǎng)豐富、工藝等特點(diǎn),具體如下:
采用工藝:采用 INF0.09 秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù),大程度保留了乳鐵蛋白等功能性成分,同時(shí)采用凍干、超速溶技術(shù),使駝乳營(yíng)養(yǎng)成分得以大程度保留,還采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù),鎖住新鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
口感風(fēng)味特:駝奶味道醇香,基本沒(méi)有膻味,因駱駝食用堿性食物,會(huì)略帶一點(diǎn)咸味,整體口感細(xì)膩醇厚、順滑自然,風(fēng)味特。