茅臺鎮(zhèn)白酒,小巷國洞藏酒,熊貓酒,荷花酒,洞藏老酒
商品別名 |
小巷國酒,洞藏酒,白酒,茅臺鎮(zhèn)酒 |
面向地區(qū) |
|
原產(chǎn)地 |
貴州省茅臺鎮(zhèn) |
凈含量 |
500 |
紅梁魂酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)一家的規(guī)模型企業(yè),一直專注醬香白酒品牌酒、散酒、基酒、定制酒、貼牌代加工。我酒廠從1987以小作坊釀酒,到2000年證件,全廠占地面積100余畝,擁有8個大曲釀造車間,3個灌裝車間,年生產(chǎn)力達3000余噸,庫存儲酒量上萬噸。以本地小紅糯高粱、小麥、水為原料,利用得天厚的自然環(huán)境,秉承貴州茅臺酒千年釀造工藝,經(jīng)九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次蒸餾取酒,整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。具有醬香、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。以誠信為本,優(yōu)良的品質(zhì)深受廣大酒友喜愛
小巷國洞藏酒
小巷國洞藏酒是傳承茅臺鎮(zhèn)古法釀造工藝,采用本地小紅櫻子糯高粱經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒,經(jīng)大師精心勾調(diào)而成,延用古老的密封方式將酒罐裝于本地土陶壇里,儲存于茅臺鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)“聚賢洞”中,“聚賢洞”地處茅臺鎮(zhèn)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),并且是茅臺鎮(zhèn)一個赤水河邊上的天然溶洞,距離茅臺酒廠僅有2公里,有著喀斯特地貌的“聚賢洞”具有冬暖夏涼的特點,為小巷國洞藏酒的儲存提供了天然的環(huán)境,又因土壇具有良好的透氣性,且不會漏酒的特點,有利于壇內(nèi)的原酒與外界環(huán)境充分的接觸,能讓讓酒體更好的自然老熟生香,使得這壇酒口感更加綿柔,入口更加優(yōu)雅細膩、回味悠長,值得廣大酒友飲用及收藏。
1、應(yīng)了那句“風來隔壁千家醉,雨過開壇十里香”的佳話!酒廠用陶壇,由富含硒、鐵、鋅、鈣等元素的天然安全的礦土及輔料精心高溫燒制而成,穩(wěn)定性高,可使酒體中含有更多更豐富的微量元素,對人體健康有益;陶壇在儲存過程中可加快均相分子溶液向非均相溶液轉(zhuǎn)變,形成以健康金屬離子為中心的絡(luò)合體,各種風味物質(zhì)締和平衡,酒體在陶壇中加速自然老熟;陶壇透氣性好但不滲漏,酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合,確保了酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒;陶壇不透光,導(dǎo)熱慢,避免了光與酒的化學反應(yīng),保持適宜的酒溫,既有窖內(nèi)陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”;陶壇能自動生成原生態(tài)氧,促進酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳。
2、儲存在貴州特有的喀斯特地貌的溶洞里,恒溫恒濕,洞內(nèi)有著的天然微生物群,在這個狀態(tài)下,酒陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞,時間一長,就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境,這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體,使酒在靜態(tài)的環(huán)境中自然升華老熟。在山洞里儲藏長達6年的時間,讓它與大自然充分接觸,吸天地之靈氣,自然揮發(fā),自然老熟,度數(shù)在53度左右,口感綿甜爽口,酒體微黃,醬香,入口優(yōu)雅細膩、回味悠長,留香持久。
查看全部介紹