潮式鹵味、潮汕鹵鵝制作專項證書
服務項目 |
潮式鹵味,潮汕鹵鵝制作培訓 |
面向地區(qū) |
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培訓方式 |
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潮式鹵味鹵鵝制作專項證書
職業(yè)前景
? ? ? ?據(jù)統(tǒng)計,2019年中國鹵制品行業(yè)市場零售規(guī)模達1100億元,同比增長20%。2020年,中國鹵制品零售額達到1500多億元。鹵味零售市場已經是一個價值千億元的賽道，絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌這三個鹵味“”加起來的市場占有量達20%,剩下80%依然是中小商家，鹵味市場前景廣闊。
教學內容
? ? ? 【理論部分】職業(yè)道德，飲食衛(wèi)生，工藝流程，安全操作，原料搭配知識，掌握素菜、家禽等原料食材的清洗分類技巧，鹵味的核心關鍵因素
? ? ? 【實操部分】湯底的熬制、鹵水的調香、調色、調味三大密法、鹵豆腐、雞蛋、鹵制品和鹵湯的保管，成品改刀、斬切、裝盤、藝術擺盤技巧、鹵雞爪等
報名條件
(1) 持有廣東省內社會保障卡(現(xiàn)在沒有交社保也可)
(2) 男:16-59周歲、女16-54歲(已享受離退休或養(yǎng)老保險待遇人員除外)
(3) 非全日制在校生,非機關事業(yè)單位在編人員
(4)有效居住證（本市戶籍不用）
證書名稱：潮式鹵味制作專項技能證書 潮汕鹵鵝制作專項技能證書
培訓費用 學費：2000元（憑證書可申請補貼3200元）
開班時間：額滿開班
報名資料
1、身份證復印件
2、學歷證書復印件（初中或初中以上學歷需要提供，如果沒有需要填寫學歷承諾書）
3、白底大一寸相片2張及電子相片（可以來學校拍
服務優(yōu)勢
經驗豐富，實力保障——24年辦學歷史，累計培訓人數(shù)達20萬 ；
合法合規(guī)，許可——具有市辦學許可證；
實操教學——名師授課，學員實操上課；
證書含金量高——人社官網可查、可申請補貼3200；
全程省心服務——報名注冊、考前輔導、申請補貼全流程服務；
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