遠成供應焦木酸廠家食品防腐劑除臭
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更新時間：2019-06-24 信息編號：175483192

￥18	25-999千克
￥16	≥ 1000千克

價格：
18.00 元
品牌：
藍箭
主要用途：
食品添加
關鍵詞：
焦木酸,除臭,防腐,增香

段君

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遠成供應焦木酸廠家食品防腐劑除臭

產(chǎn)品別名	焦木酸,除臭,防腐,增香	面向地區(qū)	湖南株洲	品牌	藍箭
主要用途	食品添加	含量	其它	成分	焦木酸

中文名稱: 焦木酸
中文同義詞: 焦木酸;木乙酸;木醋酸;木醋液;天然煙熏液;煙熏香料;木材餾分
英文名稱: PYROLIGNEOUS ACID
英文同義詞: Pyroligneousacids;woodvinegar;FEMA 2967;PYROLIGNEOUS ACID;WOODTARS;WOODTAR;Wood vineger;Biopirol
CAS號: 8030-97-5
EINECS號: 232-450-0
沸點 99 °C(lit.)
密度 1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.374(lit.)
化學性質(zhì) 無色液體。對食品有增香、除臭及防腐作用?？扇苡谒鸵掖?。
用途香料兼防腐劑。用于肉類、魚類、貝類干制品的增香防腐。一般將肉類等先腌漬并風干后，在含有1%食鹽和10%～15%木醋液的冷熏液中浸漬5～10min，取出風干，再在熏室中加熱干燥1～2h而成。主要用于熏火腿、洋火腿、香腸(成品實際加量0.2%～0.4%)、魚肉塊、魚香腸(0.5％～1.0%)、魚糕和魚肉卷(0.1%～0.2%)等。按FAO/WHO規(guī)定，可用于沙丁魚罐頭、鰒魚罐頭和鹽水火腿等，用量視生產(chǎn)需要而定。
GB 2760—2001：準用于配制各種香精，用量以GMP為限。
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主營：肉桂酸鉀,酒石酸,大茴香醛,新魚腥草素鈉
地址：湖南株洲天元區(qū)

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