香精的品種繁多，使用方法也很復(fù)雜，但以下使用原則遵守：
1、一定要根據(jù)食品的類型和香精本身的不同性味加以指導(dǎo)選擇；
2、要使用肯定能溶解的香精；
3、要按不1‰～2%的比例添加，只有在特殊情況下才允許增加；
4、要避免與高濃度的糖液或酸性溶液混用；
5、要嚴(yán)格掌答握好添加時(shí)的水溫，水溶性香精加熱不得70度，油溶性香精不得120度；
6、香精分日化香精和食用香精兩種。

日化香精其他說(shuō)明：
1、外觀形態(tài):無(wú)色或淺色油性液體；
2、標(biāo)準(zhǔn)純度:有效成分不少于97%；
3、相對(duì)比重:0.970-1.070；
4、配方成分:天然香料、等同天然香料、合成香料；
5、溶解性狀：溶解于乙醇等有機(jī)溶劑，與增溶劑混合可以溶解于水；
6、應(yīng)用范圍:日化產(chǎn)品、日用產(chǎn)品、工業(yè)產(chǎn)品、化工產(chǎn)品等加香；
7、推薦用量:按需添加，大批量使用請(qǐng)按標(biāo)準(zhǔn)去添加；
8、使用方法:按生產(chǎn)工藝把香精均勻分散到產(chǎn)品中；
9、貯存方法:密封置于陰涼干燥處，避免強(qiáng)光直射，開(kāi)封后在有效期內(nèi)使用；
10、保質(zhì)期:未開(kāi)封3年，開(kāi)封后1年；
11、安全性能:本產(chǎn)品正常使用下安全環(huán)保，但不可食用；
12、包裝規(guī)格:25kg 50kg 200kg。

推薦使用的香精
品名 產(chǎn)品描述
野山菌香精 新鮮的野山菌，用于火鍋底料等
松露香精 濃郁厚實(shí)的松露香氣
天然草莓香精 濃郁的草莓香氣
香橙香精 新鮮成熟的甜橙香氣，
紅棗香精 逼真順暢紅棗氣息
牛初乳精華液 濃厚新鮮牛奶味
胡蘿卜濃縮液 濃郁的天然胡蘿卜味
銀鷺花生香精 柔和的花生香氣
香草香精 甜美的香草味
天然檸檬香精 的檸檬香氣
除所列產(chǎn)品外，亦可按客戶要求調(diào)任何香型產(chǎn)品。
參考用量：0.15‰～3‰
常用包裝規(guī)格：5公斤/桶×5

廣州華琪魚類腌料粉末香精是不影響風(fēng)味——無(wú)色、無(wú)味（淡淡鮮甜味），速溶于水中，無(wú)色、無(wú)味（淡淡鮮甜味）、只有淡淡的甜香。使用后，對(duì)色澤完全沒(méi)有影響，對(duì)味道和香氣沒(méi)有雜味影響，僅賦予舒服的淡淡甜香。不僅可以用于中調(diào)理魚片，也可以廣泛應(yīng)用于對(duì)風(fēng)味要求較高的食品中。

作為專注研究肉類天然品質(zhì)提升近40年的企業(yè)，我們?cè)趺纯赡茏屇阍谄穱L魚鮮的同時(shí)遭受魚腥的不堪體驗(yàn)?zāi)兀?br /> 針對(duì)魚腥，我司研究多年，推出這魚類腌料粉末香精，各種腥味重，難以去腥的魚類，讓您輕松實(shí)現(xiàn)魚類不帶異味的天然鮮。

廣州華琪海鮮肽是在小分子肽的基礎(chǔ)上，增加海鮮風(fēng)味，更適用于需要魚或海鮮風(fēng)味的產(chǎn)品，而海鮮肽粉末香精正是一款不僅具備有鮮味，又有海鮮風(fēng)味的產(chǎn)品。

廣州華琪泡椒香精提供的泡椒香氣，香氣恒久，逼真柔和。本產(chǎn)品的浸透性強(qiáng)，能有效提高制品的附加值，增強(qiáng)出品的入味效果，讓美味留在你心中，添加量0.1%~0.3%左右即可明顯賦予產(chǎn)品泡椒風(fēng)味。

廣州華琪咖喱香精具有的印度咖喱香氣，香氣持久，耐人尋味。本產(chǎn)品具有耐高低溫的特性，能有效提高制品的附加值，降低成本，是一款性價(jià)比的產(chǎn)品，您值得擁有！添加0.1%~0.3%賦予產(chǎn)品厚實(shí)咖喱香氣。

廣州華琪奧爾良香精穩(wěn)定耐高低溫、奧爾良風(fēng)味濃郁逼真，有效提升產(chǎn)品的附加值，降低成本。奧爾良香精廣泛應(yīng)用于休閑肉制品、速凍調(diào)理肉制品、膨化食品、復(fù)合調(diào)味料等食品中，賦予產(chǎn)品濃郁奧爾良風(fēng)味，增強(qiáng)食欲、讓人回味無(wú)窮。