硬脂酸鋅金屬皂類粉劑。用于香粉、粉餅等的創(chuàng)造。主要用作香粉的粘附劑，以增加香粉在皮膚上的附著力。硬脂酸鋅質(zhì)輕柔軟，加到粉類化妝品中即包覆在其它粉末外面，使香粉人易透水。加入量一般為5%-15%。

硬脂酸鎂為藥品（片劑）的輔料，為疏水性潤(rùn)滑劑，易與顆?；靹?，壓片后片面光潔美觀。本品有良好附著性,與顆?；旌虾蟛灰追蛛x，本品潤(rùn)滑性強(qiáng)，但抗粘性較差，若與其它潤(rùn)滑劑合用，潤(rùn)滑性更好。一般用量為0.25～1%。因其具有疏水性，用量過(guò)多可延遲片劑能成分的溶出。與淀粉混合使用，可使壓片順利，并能在一定程度上改善其疏水性而降低對(duì)片劑崩解及功能成分溶出的影響。

硬脂酸鎂用途具有潤(rùn)滑、抗粘、助流等作用。主要用作片劑、劑的潤(rùn)滑劑、助流劑、抗粘劑。硬脂酸鎂設(shè)置藥品中常用的添加劑，所占的比例有嚴(yán)格的規(guī)定，不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。

硬脂酸鎂的應(yīng)用領(lǐng)域：
1、該品用作聚氯乙烯熱穩(wěn)定劑，以及化妝品年面粉、潤(rùn)膚油膏和醫(yī)藥片劑原料（賦形藥、潤(rùn)滑藥）；用于校木粉中使之潤(rùn)滑光亮透明；油漆工業(yè)作透明平光劑等；
2、廣泛用于食品、醫(yī)藥、涂料、塑料、橡膠、紡織等；
3、是新型藥用輔料，可作固體制劑的成膜包衣材料、膠體液體制劑的增稠劑、混懸劑等；
4、化妝品中用于粉類產(chǎn)品,可增進(jìn)黏附性,潤(rùn)滑性,還可作為醫(yī)藥片劑原料。

食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新的重要推動(dòng)力。
在食品添加劑的使用中，除其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，重要的是應(yīng)食品的安全衛(wèi)生。

食用天然色素，食用天然色素主要是由動(dòng)植物組織中提取的色素，然而天然色素成分較為復(fù)雜，經(jīng)過(guò)純化后的天然色素，其作用也有可能和原來(lái)的不同。而且在精制的過(guò)程中，其化學(xué)結(jié)構(gòu)也可能發(fā)生變化；此外在加工的過(guò)程中，還有被污染的可能，故不能認(rèn)為天然色素就一定是純凈無(wú)害的。
合成食用色素同其他食品添加劑一樣，為達(dá)到安全使用的目的，需進(jìn)行嚴(yán)格的毒理學(xué)評(píng)價(jià)。