硬脂酸鎂性狀：本品為白色輕松無(wú)砂性細(xì)粉，帶有特臭，與皮膚接觸有油膩感。熔點(diǎn)88.5度，不溶與水、乙醇、，向溶于熱醇及苯。性質(zhì)穩(wěn)定，不自身聚合。主要成份是以硬脂酸鎂與棕櫚酸鎂為主的混合物。

硬脂酸鎂性質(zhì)：
白色輕質(zhì)細(xì)微粉末，無(wú)味，密度1.07，熔點(diǎn)108-115℃。微溶于水，可溶于熱乙醇。遇強(qiáng)酸能分解成硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽，有吸濕性，。硬脂酸鎂又叫十八酸鎂，遇強(qiáng)酸能分解成相應(yīng)的鎂鹽和硬脂酸。用作塑料制品的穩(wěn)定劑、藥片的粉模劑、油漆的催化劑和平光劑、化妝品面粉的原料等。對(duì)人體基本沒有的危害。

設(shè)備材質(zhì):槽體材質(zhì)：應(yīng)為厚壁塑料板、不銹鋼等制造。
推薦通用工藝如下
工件裝筐→硬脂酸鋅清洗劑加溫（超聲波設(shè)備）→流動(dòng)水洗→下道工序
注：有超聲波清洗效果。

隨著現(xiàn)在生活水平的提高，越來(lái)越多的人開始吃一些。來(lái)提高自身的力。一般我們?cè)诼爠e人介紹的時(shí)候，會(huì)格外的留意有什么功效和作用，但是對(duì)于的成分不會(huì)細(xì)致的去研究。硬脂酸鎂是中應(yīng)用比較廣泛的一種添加劑。

食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì)，綠色食品的加工產(chǎn)品，在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平，合理使用添加劑，開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需要。

食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑已經(jīng)成為現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新的重要推動(dòng)力。
在食品添加劑的使用中，除其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，重要的是應(yīng)食品的安全衛(wèi)生。