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食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用大致如下:
利于保存,防止變質(zhì)
例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期,同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來(lái)防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
改善食品的感官性狀
食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿足人們的不同需要。
保持或提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
增加食品的品種和方便性
市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過(guò)一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味具全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應(yīng),給人們的生活和工作帶來(lái)的方便。
有利食品加工,適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化
在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等,可有利于食品的加工操作。例如,當(dāng)使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時(shí),可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。
滿足其他特殊需要
食品應(yīng)盡可能滿足人們的不同需求。例如,糖尿病人不能吃糖,則可用無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯制成無(wú)糖食品供應(yīng)。
食用天然色素,使用天然色素主要是由動(dòng)植物組織中提取的色素,人天然色素成分較為復(fù)雜,經(jīng)過(guò)純化后的天然色素,其作用也有可能和原來(lái)的不同。而且在精制的過(guò)程中,其化學(xué)結(jié)構(gòu)也可能發(fā)生變化;此外在加工的過(guò)程中,還有被污染的可能,故不能認(rèn)為天然色素就一定是純凈無(wú)害的。
合成食用色素同其它食品添加劑一樣,為達(dá)到安全使用的目的,需進(jìn)行嚴(yán)格的毒理學(xué)評(píng)價(jià)。包括①化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、純度、在食品中的存在形式以及降解過(guò)程和降解產(chǎn)物;②隨同食品被機(jī)體吸收后,在組織器官內(nèi)的潴留分布、代謝轉(zhuǎn)變和及排泄?fàn)顩r;③本身及其代謝產(chǎn)物在機(jī)體內(nèi)引起的生物學(xué)變化,亦及對(duì)機(jī)體可能造成的毒害及其機(jī)理。包括急性毒性、慢性毒性、對(duì)生育繁殖的影響、胚胎毒性、致畸性、致突變性、致癌性、致敏性等。
超染化工原料庫(kù)存過(guò)期回收雖然化工改善了我們的生活,但是長(zhǎng)期堆放的廢舊化工容易出現(xiàn)燃燒,爆炸,腐蝕,毒害,助燃等 存在嚴(yán)重消防安全隱患,會(huì)對(duì)我們的身體,設(shè)施,環(huán)境造成嚴(yán)重的傷害。那么工廠搬遷剩下的 長(zhǎng)期堆放不用的化工原料應(yīng)該怎么辦呢? 我公司是一家從事化工原料回收的企業(yè),對(duì)于企業(yè),環(huán)境都有的益處?;厥栈ぴ峡梢詭椭髽I(yè)減少消防安全隱患,同時(shí)資源回收再利用...
您好,本公司全國(guó)各地上門(mén)回收各種庫(kù)存化工產(chǎn)品及原料,無(wú)論過(guò)期、廢舊、不合格、包裝破損等都可以回收, 回收品種多達(dá)上千種,如:油漆、油墨、涂料、樹(shù)脂、橡膠,稀料、染料、顏料、色基、色粉、濾餅、印花涂料色漿、染料中間體、顏料中間體、半成品化工,化工廠原材料,橡膠廠原材料,塑料廠原材料 等等上千種原料回收。
超染化工食品添加劑回收公司是一家回收過(guò)期食品的廠家,我們是一家現(xiàn)代化的環(huán)保企業(yè),主要是回收化工水處理領(lǐng)域用過(guò)的廢舊樹(shù)脂,有這類(lèi)產(chǎn)品的客戶可以直接與我們聯(lián)系。我們公司是一家具有實(shí)力的公司,在廢舊樹(shù)脂的回收及再次利用方面已經(jīng)具有多年的經(jīng)驗(yàn),與我們的同行業(yè)廠家進(jìn)行交流咨詢 ,受到廣大客戶的一致認(rèn)可。我們面向各地回收各種類(lèi)型的廢舊樹(shù)脂產(chǎn)品,像回收廢舊陽(yáng)樹(shù)脂、回收大孔樹(shù)脂、回收電廠樹(shù)脂等等類(lèi)型的產(chǎn)品,逐漸的受到人們的喜愛(ài)。在回收這些廢舊樹(shù)脂的同時(shí),我們會(huì)進(jìn)行利用及再次生產(chǎn),既保護(hù)了環(huán)境又節(jié) 約了資源。
從數(shù)據(jù)來(lái)看,2013年1~4月,我國(guó)的原油加工量為15868.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.2%;乙烯產(chǎn)量為529.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.0%;合成樹(shù)脂產(chǎn)量為1851.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)9.8%;合成纖維單體產(chǎn)量為736.8萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)1.4%;合成橡膠產(chǎn)量為132.1萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)7.4%。乙烯產(chǎn)量扭轉(zhuǎn)了負(fù)增長(zhǎng),但增速很低,三大合成也都低速增長(zhǎng)。
石化各主要子行業(yè)的盈利狀況基本呈現(xiàn)小幅反彈。其中,有機(jī)化學(xué)原料制造業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入4322.18億元,同比增長(zhǎng)15.2%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額111.00億元,同比增長(zhǎng)2.3%;合成樹(shù)脂制造業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2427.01億元,同比增長(zhǎng)13.5%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額80.31億元,同比增長(zhǎng)11.9%;合成橡膠制造業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入388.33億元,同比增長(zhǎng)24.9%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額21.70億元,同比增長(zhǎng)17.2%;合成纖維單體(聚合)制造業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入946.06億元,同比下降4.4%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額-6.20億元。
從各主要子行業(yè)看,合成纖維單體(聚合)制造業(yè)由于受到棉花價(jià)格大幅下降等因素的影響,行業(yè)出現(xiàn)虧損。有機(jī)化學(xué)原料制造業(yè)和合成樹(shù)脂制造業(yè)兩個(gè)大的子行業(yè)的盈利水平也反彈乏力,這在很大程度上反映出了經(jīng)濟(jì)基本面偏冷。
從2013年的情況來(lái)看,雖然原油價(jià)格穩(wěn)定在100美元/桶(布倫特)上下,對(duì)于整個(gè)石化產(chǎn)業(yè)鏈還是比較有利的,但是,由于實(shí)體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)走弱而導(dǎo)致的需求端下降趨勢(shì),將對(duì)整個(gè)行業(yè)形成沖擊。固定資產(chǎn)投資增速將會(huì)下降,裝臵開(kāi)工率會(huì)下降,行業(yè)的經(jīng)濟(jì)活度會(huì)下降,化工的下降周期將變得漫長(zhǎng)且底部無(wú)法明確。
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