根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定，以科研測試、商業(yè)展示等目的進口的產(chǎn)品，可辦理《免予辦理強制性產(chǎn)品認證證明》，但這些未經(jīng)認證和型式試驗的產(chǎn)品，不能流入市場，否則會對我國環(huán)境保護和消費者的人身安全構(gòu)成危害，這些產(chǎn)品使用完畢后，須在檢驗檢疫部門的監(jiān)督下做退運或銷毀處理。
制定本辦法。第二條本辦法適用于食品安全監(jiān)管部門受理、督辦或直接參與調(diào)查處理的，發(fā)生在本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法案件。本辦法所稱食品安全違法案件包括食品安全違法案件線索及調(diào)查處理的違法案件。第三條食用農(nóng)產(chǎn)品種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、水利部門舉報；食用畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)匦竽敛块T舉報；食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門舉報；食品流通環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)毓ど滩块T舉報；
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厥称穫€品監(jiān)管部門舉報；生豬屠宰環(huán)節(jié)的違法行為向當(dāng)?shù)厣虅?wù)部門舉報。第四條任何單位和個人都對本市行政區(qū)域內(nèi)的食品安全違法行為進行舉報。食品安全監(jiān)管部門應(yīng)依據(jù)各自職責(zé)，做好食品安全舉報的受理、查處工作；
復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)予以配合。觀察過程中初檢機構(gòu)不得干擾復(fù)檢工作。復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)建立復(fù)檢方法測量不確定度評估作業(yè)指導(dǎo)書。對于定量檢驗方法應(yīng)計算并給出結(jié)果及測量不確定度評估值，在做出復(fù)檢結(jié)論時應(yīng)考慮測量不確定度的影響。復(fù)檢報告應(yīng)包括質(zhì)量控制方式及質(zhì)量控制結(jié)果。食品復(fù)檢報告應(yīng)當(dāng)明確復(fù)檢結(jié)果與食品標準的符合性以及與初檢結(jié)果一致性。（九）復(fù)檢時限。復(fù)檢機構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到備份樣品之日起10個工作日內(nèi)，向市場監(jiān)督管理部門提交復(fù)檢結(jié)論。
市場監(jiān)督管理部門與復(fù)檢機構(gòu)對時限另有約定的。從其約定。復(fù)檢機構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為終檢驗結(jié)論。市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自收到復(fù)檢結(jié)論之日起5個工作日內(nèi)，將復(fù)檢結(jié)論通知申請人，書面送達復(fù)檢報告，并通報不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者住所地市場監(jiān)督管理部門。

為什么盡量不吃過期食品呢？其道理在于：
食品過期后會因為食物自身的代謝作用以及微生物的生長繁殖、化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會產(chǎn)生不同的結(jié)果：
　　一類是對人體相對無害的變質(zhì)，例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化，某些營養(yǎng)素的消耗等；
　　另一類則是對人體有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監(jiān)督員資格。要進一步加大食品安全監(jiān)管工作的宣傳力度，曝光違法犯罪的企業(yè)和個人，同時加強宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌，引導(dǎo)消費，在全社會形成良好的食品安全監(jiān)管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治成果鞏固深化年的決定，進一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作（以下簡稱專項整治）成果，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管長效機制，進一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水，特制訂本方案。
工作目標《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的規(guī)定》（令第503號）和《廣東省食品安全條例》，認真專項整治的成功經(jīng)驗，進一步生產(chǎn)經(jīng)營者的質(zhì)量安全主體責(zé)任和部門的監(jiān)管責(zé)任，圍繞健全和完善“兩個鏈條、兩個體系、一個網(wǎng)絡(luò)”的目標。北京、天津、上海等16個?。▍^(qū)、市）疾病預(yù)防控制中心負責(zé)人及技術(shù)骨干120余人參加培訓(xùn)。衛(wèi)生健康委食品司監(jiān)測評估處處長陳波強調(diào)，要結(jié)合主題教育深入領(lǐng)會貫穿的報告的立場觀點方法，并用于指導(dǎo)食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估工作實踐。
要堅持守正，通過強化依法履職，守住食品安全風(fēng)險底線；要立足新形勢新要求，不斷探索風(fēng)險監(jiān)測評估新模式新方法，努力提升營養(yǎng)健康高線，切實增加群眾獲得感。食品安全風(fēng)險評估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開局之年，是結(jié)束后各項工作加速推進之年，也是省級風(fēng)險評估的開局之年。各省評估要做好制度建設(shè)，制定好工作程序，與評估秘書處建立常態(tài)化工作溝通交流機制，加強評估立項等信息交流、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的共通共享。

飲料銷毀、牛奶銷毀、酸奶銷毀、乳制品銷毀、碳酸飲料銷毀、汽水銷毀、果味水銷毀、酸梅湯銷毀、散裝低糖飲料銷毀、礦泉飲料銷毀、麥乳精銷毀；酒類銷毀、啤酒銷毀、白酒銷毀、葡萄酒銷毀、黃酒銷毀、藥酒銷毀等。確保相關(guān)出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。工作要求（一）加強，繼續(xù)發(fā)揮專項整治工作機構(gòu)的作用保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全小組及辦公室，做到機構(gòu)不散、工作不斷、力度不減，充分發(fā)揮聯(lián)席會議的組織、和協(xié)調(diào)作用。各有關(guān)部門要進一步督促檢查，開展專項整治“回頭看”
中下旬的專項整治工作督查和年底的專項整治檢查驗收與考核。（二）克難，解決監(jiān)管難點和盲區(qū)1．全力以赴抓好奧運食品監(jiān)管。要清查我市企業(yè)生產(chǎn)的食品流向，是對奧運食品供應(yīng)企業(yè)和產(chǎn)品流向北京、上海、天津、沈陽、青島、秦皇島等奧運會比賽城市的生產(chǎn)企業(yè)，要實行駐廠監(jiān)督、批批檢驗和“點對點”、“門對門”直線封閉運輸，實現(xiàn)全過程監(jiān)管，大限度降低奧運食品安全風(fēng)險。
務(wù)必好風(fēng)廉政建設(shè)“一崗雙責(zé)，要汲取教訓(xùn)，嚴格規(guī)范自身行為。食品安全專班全體成員結(jié)合2023年食品安全工作對上半年工作開展情況、存在問題和下步工作打算作了交流發(fā)言。臨端午佳節(jié)，隨著“三伏天”到來，持續(xù)高溫天氣，微生物迅速生長繁殖，食物極易腐敗變質(zhì)，食源性疾病頻發(fā)高發(fā)，加之暑期來臨?！吧龑W(xué)宴”、“謝師宴”等集體聚餐迎來高峰期，風(fēng)險疊加。溫馨提示各餐飲服務(wù)提供者
做到“五嚴”嚴把進貨查驗貯存關(guān)：要嚴格執(zhí)行采購驗收和索證索票登記制度，禁止采購和使用腐敗變質(zhì)、好變生蟲、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常以及超過保質(zhì)期的食品。嚴格按照食品標簽所標示的保存條件存放食品，盡可能減少庫存。嚴把從業(yè)人員健康關(guān)：要做好從業(yè)人員健康管理。

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