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回收各種食品添加劑,食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑好是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴格控制使用量。食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)有關(guān)外,還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機體的機能狀態(tài)等條件有關(guān)。因此,不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題,即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。
本公司長期面向全國回收各種食品添加劑,如黃原膠,甜蜜素,香精,白砂糖,葡萄糖,薄荷腦,木糖醇,安賽蜜,檸檬酸,雙乙酸鈉,淀粉,抗氧劑,次氯酸鈉,檸檬酸鐵,一水檸檬酸,香蘭素,瓜爾膠,果膠,食用明膠,胡蘿卜素,酒石酸,卡拉膠,海藻酸鈉,梨糖醇,甘露糖醇,阿斯巴甜,酵母提取物,麥芽糊精,纖維素,二丁基羚基甲苯,增稠劑,大豆分離蛋白,叔丁醇鈉,富馬酸,松香甘油酯,牛磺酸,瓜爾豆膠等各種庫存積壓,過期原料,全國上門回收,歡迎五湖四海賓朋來電洽談,一次合作終身朋友。公司信譽度好,價格合理,誠信經(jīng)營!
食品添加劑對人體健康有害嗎?
合理使用食品添加劑,對豐富食品生產(chǎn)和促進人體健康都有好處。但也看到,食品添加劑畢竟不是食品的天然成分,如使用不當,或添加劑本身混入一些有害成分,就可能對人體健康帶來一定危害,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、致癌問題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發(fā)大鼠肝癌,甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發(fā)現(xiàn)發(fā)色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發(fā)生反應(yīng),形成有強致癌作用的亞硝基化合物。
2、急、慢性中毒問題。由于制造添加劑時所用原料不純而污染一些有毒化合物,引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過高的添加劑,使奶粉中含砷過高引起1萬多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內(nèi)蓄積,對機體可能造成的潛在性危害值得注意。
甜味劑:按來源可分為天然和合成兩類,天然的有木糖醇、山梨糖醇等各種糖醇類(口香糖中常見),以及非糖類的甜菊糖甙、甘草、羅漢果素、索馬甜等;人工合成的常見是糖精、阿斯巴甜等,另外還有蔗糖的衍生物三氯蔗糖、新糖等。甜味劑在飲料、糖果、醬類及各種小食品中廣泛使用。
膨松劑:膨松劑(疏松劑)是一些不經(jīng)過發(fā)酵就能讓面團產(chǎn)生氣體、變膨大松軟的物質(zhì),主要用于蛋糕、餅干、面點、饅頭、起酥面包、油條、膨化食品等的加工中。
這些物質(zhì)對健康有害
提醒:
蘇丹紅:其實蘇丹紅并非食品添加劑,而是一種化學(xué)染色劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物,該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu),由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。其中蘇丹紅一號型色素是一種人造化學(xué)制劑,全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。
三聚氰胺:俗稱密胺、蛋白精,被用作化工原料。對身體有害,不可用于食品加工或食品添加物。甜味劑:按來源可分為天然和合成兩類,天然的有木糖醇、山梨糖醇等各種糖醇類(口香糖中常見),以及非糖類的甜菊糖甙、甘草、羅漢果素、索馬甜等;人工合成的常見是糖精、阿斯巴甜等,另外還有蔗糖的衍生物三氯蔗糖、新糖等。甜味劑在飲料、糖果、醬類及各種小食品中廣泛使用。
膨松劑:膨松劑(疏松劑)是一些不經(jīng)過發(fā)酵就能讓面團產(chǎn)生氣體、變膨大松軟的物質(zhì),主要用于蛋糕、餅干、面點、饅頭、起酥面包、油條、膨化食品等的加工中。
這些物質(zhì)對健康有害
提醒:
蘇丹紅:其實蘇丹紅并非食品添加劑,而是一種化學(xué)染色劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物,該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu),由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。其中蘇丹紅一號型色素是一種人造化學(xué)制劑,全球多數(shù)國家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。
三聚氰胺:俗稱密胺、蛋白精,被用作化工原料。對身體有害,不可用于食品加工或食品添加物。
常用食品添加劑
?。?)防腐劑(2)抗氧化劑(3)發(fā)色劑(4)漂白劑(5)酸味劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)著色劑(12)乳化劑(13)品質(zhì)改良劑(14)抗結(jié)劑(15)增味劑(16)酶制劑(17)被膜劑(18)發(fā)泡劑(19)保鮮劑(20)香料(21)營養(yǎng)強化劑(22)其他添加劑。 防腐劑——常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。 抗氧化劑——與防腐劑類似,可以延長食品的保質(zhì)期。常用的有維C、異維C等。 著色劑——常用的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、靛藍等。它可改變食品的外觀,使其增強食欲。 增稠劑和穩(wěn)定劑——可以改善或穩(wěn)定冷飲食品的物理性狀,使食品外觀潤滑細膩。他們使冰淇淋等冷凍食品長期保持柔軟、疏松的組織結(jié)構(gòu)。 膨松劑——部分糖果和巧克力中添加膨松劑,可促使糖體產(chǎn)生二氧化碳,從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。 甜味劑——常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。目的是增加甜味感。 酸味劑——部分飲料、糖果等常采用酸味劑來調(diào)節(jié)和改善香味效果。常用檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乳酸等。 增白劑——過氧化苯甲酰是面粉增白劑的主要成分。我國食品在面粉中允許添加大劑量為增白劑超標,會破壞面粉的營養(yǎng),水解后產(chǎn)生的苯甲酸會對肝臟造成損害,過氧化苯甲酰在歐盟等發(fā)達國家已被禁止作為食品添加劑使用。 香料——香料有合成的,也有天然的,香型很多。消費者常吃的各種口味巧克力,生產(chǎn)過程中廣泛使用各種香料,使其具有各種特的風味。
擴展資料:
應(yīng)具備的條件
1.性質(zhì)較穩(wěn)定:加入到食品中后在一定的時期內(nèi)有效,在食品中有很好的穩(wěn)定性;
2.低濃度下具有較強的作用;
3.本身不應(yīng)具有刺激氣味;
4.不應(yīng)阻礙消化酶的作用,不應(yīng)影響腸道內(nèi)有益菌的作用;
5.價格合理,使用較方便。
作用機理
①能使微生物的蛋白質(zhì)凝固或變性,從而干擾其生長和繁殖。
②防腐劑對微生物細胞壁、細胞膜產(chǎn)生作用。由于能破壞或損傷細胞壁,或能干擾細胞壁合成的機理,致使胞內(nèi)物質(zhì)外泄,或影響與膜有關(guān)的呼吸鏈電子傳遞系統(tǒng),從而具有抗微生物的作用。
③作用于遺傳物質(zhì)或遺傳微粒結(jié)構(gòu),進而影響到遺傳物質(zhì)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的翻譯等。
④作用于微生物體內(nèi)的酶系,抑制酶的活性,干擾其正常代謝。
一般項目:五金產(chǎn)品批發(fā);化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);顏料銷售;化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);染料銷售;再生資源銷售;再生資源回收(除生產(chǎn)性廢舊金屬);塑料制品銷售;橡膠制品銷售;汽車零配件批發(fā);家用電器銷售;針紡織品及原料銷售;特種勞動防護用品銷售;日用百貨銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);金屬材料銷售;化妝品批發(fā);服裝服飾批發(fā);化妝品零售;日用品銷售;五金產(chǎn)品零售;汽車零配件零售;辦公用品銷售;建筑材料銷售;電子產(chǎn)品銷售;輪胎銷售;機械設(shè)備銷售;建筑裝飾材料銷售;針紡織品銷售。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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