有一天，瑞典化學(xué)家貝采里烏斯在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室忙碌地進(jìn)行著實(shí)驗(yàn)，傍晚，他的妻子瑪利亞準(zhǔn)備了酒菜宴請(qǐng)親友，祝賀她的生日。貝采里烏斯沉浸在實(shí)驗(yàn)中，把這件事全忘了，直到瑪麗亞把他從實(shí)驗(yàn)室拉出來(lái)，他才恍然大悟，匆忙地趕回家。一進(jìn)屋，客人們紛紛舉杯向他祝賀，他顧不上洗手就接過(guò)一杯蜜桃酒一飲而盡。當(dāng)他自己斟滿第二杯酒干杯時(shí)，卻皺起眉頭喊道：“瑪利亞，你怎么把醋拿給我喝！”瑪利亞和客人都愣住了。瑪麗亞仔細(xì)瞧著那瓶子，還倒出一杯來(lái)品嘗，一點(diǎn)兒都沒(méi)錯(cuò)，確實(shí)是香醇的蜜桃酒?。∝惒衫餅跛闺S手把自己倒的那杯酒遞過(guò)去，瑪麗亞喝了一口，幾乎全吐了出來(lái)，也說(shuō)：“甜酒怎么一下子變成醋酸啦？”客人們紛紛湊近來(lái)，觀察著，猜測(cè)著這“神杯”發(fā)生的怪事。
貝采里烏斯發(fā)現(xiàn)，原來(lái)酒杯里有少量黑色粉末。他瞧瞧自己的手，發(fā)現(xiàn)手上沾滿了在實(shí)驗(yàn)室研磨白金時(shí)給沾上的鉑黑。他興奮地把那杯酸酒一飲而盡。原來(lái)，把酒變成醋酸的魔力是來(lái)源于白金粉末，是它加快了乙醇（酒精）和空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了醋酸。后來(lái)，人們把這一作用叫做觸媒作用或催化作用，希臘語(yǔ)的意思是“解去束縛”。
1836年，他還在《物理學(xué)與化學(xué)年鑒》雜志上發(fā)表了一篇論文，提出化學(xué)反應(yīng)中使用的“催化”與“催化劑”概念。

有機(jī)化工原料
可以分為烷烴及其衍生物、烯烴及其衍生物、炔烴及衍生物、醌類、醛類 、醇類、酮類 、酚類、醚類、酐類 、酯類、有機(jī)酸、羧酸鹽、碳水化合物 、雜環(huán)類、腈類 、鹵代類 、胺酰類、其它種類
無(wú)機(jī)化工原料
無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學(xué)礦物（見(jiàn)無(wú)機(jī)鹽工業(yè)）和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。此外，很多工業(yè)部門的副產(chǎn)物和廢物，也是無(wú)機(jī)化工的原料，例如：鋼鐵工業(yè)中煉焦生產(chǎn)過(guò)程的焦?fàn)t煤氣，其中所含的氨可用硫酸加以回收制成硫酸銨，黃銅礦、方鉛礦、閃鋅礦的冶煉廢氣中的二氧化硫可用來(lái)生產(chǎn)硫酸等。

2014年4月4日，美國(guó)生物學(xué)家同時(shí)也是一位藝術(shù)家的巴倫吉通過(guò)對(duì)一定時(shí)期的畸形蛙進(jìn)行化學(xué)清洗和染色，希望可以展示出化學(xué)徑流是如何危害自然界的動(dòng)物的。作為一名生物學(xué)家，研究主要著眼于兩棲動(dòng)物中的畸形兒。這包括發(fā)現(xiàn)的那些比正常情況下多長(zhǎng)或者少長(zhǎng)幾條腿的青蛙。工廠產(chǎn)生的化學(xué)徑流能夠引發(fā)這些突變，它會(huì)對(duì)十分復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成威脅?；瘜W(xué)物質(zhì)使青蛙更容易受到極端寄生蟲侵入它們的平衡生態(tài)系統(tǒng)的影響。巴倫吉進(jìn)行他的科學(xué)研究，并把它與他的藝術(shù)才能結(jié)合在一起，創(chuàng)作出一種風(fēng)格怪異的藝術(shù)形式。這位生物學(xué)家說(shuō)：“這些畸形可能是在這些青蛙還是蝌蚪時(shí)，由掠奪性傷或者寄生蟲感染導(dǎo)致的?！?[2-3]
食肉動(dòng)物和寄生蟲都是自然生成的，但是環(huán)境退化顯然增加了這種現(xiàn)象。這些被稱之為《Malamp: Reliquaries》的藝術(shù)作品，正在荷蘭錫塔德域博物館進(jìn)行展覽，而且這次展覽將會(huì)一直持續(xù)到2014年6月。”巴倫吉進(jìn)行這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)10年，為他提供幫助的合作者包括斯坦利-瑟斯昂斯、彼得-瓦爾尼、理查德-森特爾和大衛(wèi)-格林。 [2-3]
為了尋找畸形兩棲動(dòng)物，巴倫吉走遍了世界各地的沼澤地和濕地，其中包括英國(guó)和美國(guó)。隨后巴倫吉對(duì)每只青蛙的每一寸肌膚進(jìn)行化學(xué)清洗，并用不同的顏色進(jìn)行染色，為藝術(shù)產(chǎn)生一個(gè)美麗的媒介物。這種著色方法還有助于科學(xué)家了解這些畸形的自然特征。他通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致青蛙少長(zhǎng)或者是多長(zhǎng)出幾條腿的罪魁禍?zhǔn)?，是名叫蜻蜓若蟲的寄生蟲。這些寄生蟲以小蝌蚪為食，并導(dǎo)致這些受害者的肢體生長(zhǎng)發(fā)生改變。然而巴倫吉及其合作伙伴承認(rèn)，在兩棲動(dòng)物中看到的大部分畸變都是由化學(xué)污染造成的。 [2-3]
污穢不堪的環(huán)境因素已經(jīng)增加了感染風(fēng)險(xiǎn)，并削弱了兩棲動(dòng)物的系統(tǒng)，慢慢削弱它們的自然生長(zhǎng)過(guò)程，導(dǎo)致青蛙更容易受到有害寄生蟲的影響。終巴倫吉認(rèn)為，兩棲動(dòng)物是“煤礦中的金絲雀”的生物學(xué)答案，要監(jiān)控我們?nèi)祟惖慕】禒顩r，這是一個(gè)需要仔細(xì)觀察的生活角落。通過(guò)容易理解的藝術(shù)形式來(lái)刻畫他的重要發(fā)現(xiàn)，巴倫吉希望他能促使全世界的人更加關(guān)注我們每個(gè)人都在關(guān)注的環(huán)境問(wèn)題。 [2-3]