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南京回收食品添加劑,回收食品添加劑,回收食品添加劑,回收食品添加劑 |
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食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用大致如下:
利于保存,防止變質(zhì)
例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保存期,同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì),以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性,同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外,還可用來(lái)防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
改善食品的感官性狀
食品的色、香、味、形態(tài)和質(zhì)地等是衡量食品質(zhì)量的重要指標(biāo)。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可明顯提高食品的感官質(zhì)量,滿(mǎn)足人們的不同需要。
保持或提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在食品加工時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑幽承儆谔烊粻I(yíng)養(yǎng)范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以大大提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這對(duì)防止?fàn)I養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
增加食品的品種和方便性
市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇,盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過(guò)一定包裝及不同加工方法處理,但在生產(chǎn)工程中,一些色、香、味具全的產(chǎn)品,大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應(yīng),給人們的生活和工作帶來(lái)的方便。
有利食品加工,適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化
在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等,可有利于食品的加工操作。例如,當(dāng)使用葡萄糖酸δ內(nèi)酯作為豆腐凝固劑時(shí),可有利于豆腐生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化。
滿(mǎn)足其他特殊需要
食品應(yīng)盡可能滿(mǎn)足人們的不同需求。例如,糖尿病人不能吃糖,則可用無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯制成無(wú)糖食品供應(yīng)。
甜味劑
是指賦予食品甜味的食品添加劑。按來(lái)源可分為:(1)天然甜味劑,又分為糖醇類(lèi)和非糖類(lèi)。其中①糖醇類(lèi)有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇、赤鮮糖醇;②非糖類(lèi)包括:甜菊糖甙、甘草、奇異果素、羅漢果素、索馬甜。(2)人工合成甜味劑其中磺胺類(lèi)有:糖精、環(huán)己基氨基磺酸鈉、乙?;前匪徕?。二肽類(lèi)有:天門(mén)冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基)-D-丙氨酰胺(又稱(chēng)阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、異麥芽酮糖醇(又稱(chēng)帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。
9月12日,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》結(jié)束征求意見(jiàn),截至8月底,秘書(shū)處已收到約100條公眾建議。 公眾建議主要分為三類(lèi),其中包括建議修改標(biāo)準(zhǔn)中某些食品分類(lèi)系統(tǒng)、修改某些添加劑使用范圍和使用量的具體指標(biāo)、建議修改食品添加劑名稱(chēng)。衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,所收集意見(jiàn)建議將進(jìn)行歸類(lèi),組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議,對(duì)意見(jiàn)建議進(jìn)行逐條研究。
在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見(jiàn)稿)中,被人們俗稱(chēng)為“面粉增白劑的”過(guò)氧化苯甲酰,依然被列入面粉處理劑,這再次引來(lái)業(yè)界關(guān)注和討論。此前,糧食部門(mén)及不少生產(chǎn)企業(yè)建議在面粉中停用過(guò)氧化苯甲酰。
對(duì)此,衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人向本報(bào)表示,衛(wèi)生部正在協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén),研究撤銷(xiāo)過(guò)氧化苯甲酰作為面粉處理劑及其相關(guān)配套政策。
據(jù)介紹,根據(jù)國(guó)家糧食局等提出的撤銷(xiāo)過(guò)氧化苯甲酰作為面粉處理劑建議,衛(wèi)生部多次組織全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)標(biāo)委會(huì))進(jìn)行研究,以及撤消后處理措施的論證工作。
該負(fù)責(zé)人說(shuō),撤銷(xiāo)工作涉及面廣,為盡可能降低對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和貿(mào)易的影響,需要妥善決定撤銷(xiāo)政策過(guò)渡期、市售產(chǎn)品食品處置、產(chǎn)業(yè)影響、進(jìn)出口貿(mào)易等配套政策。
食品添加劑回收的好處是可以促進(jìn)資源再利用,只能根據(jù)實(shí)際的情況去選擇合適的回收化工原料廠家,找廠家的時(shí)候還是需要進(jìn)行慎重的考慮,讓自己明確的知道哪個(gè)廠家的回收價(jià)格是怎樣的,回收過(guò)程中是否符合標(biāo)準(zhǔn),這是極為重要的地方。
廢舊化工原料回收處理方式:生物處理是利用微生物分解廢舊化工原料中可降解的有機(jī)物,從而達(dá)到無(wú)害化和綜合利用。廢舊化工原料經(jīng)過(guò)生物處理,在容積、形態(tài)、組成等方面,均發(fā)生重大變化,因而便于運(yùn)輸、貯存、利用和處置。生物處理方法包括好氧處理、厭氧處理、兼性厭氧處理。與化學(xué)處理方法相比生物處理在經(jīng)濟(jì)上一般比較便宜,應(yīng)用也相當(dāng)普遍,但處理過(guò)程所需時(shí)間較長(zhǎng),處理效率有時(shí)不夠穩(wěn)定。
回收化工原料染料對(duì)于企業(yè)、對(duì)于環(huán)保都有的益處,回收化工原料染料可以使企業(yè)的資源回收利用,也符合的環(huán)保政策,同時(shí)也減少了環(huán)境污染,提高了社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
廢舊化工原料回收處理方式:物理處理是通過(guò)濃縮或相變化改變廢舊化工原料的結(jié)構(gòu),使之成為便于運(yùn)輸、貯存、利用和處置的形態(tài)。物理處理方法包括壓實(shí)、破碎、分選、增稠、吸附、萃取等。物理處理也往往作為回收廢舊化工原料中有用物質(zhì)的重要手段加以采用。
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