當(dāng)我們喝帶氣的飲料的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)不能劇烈的搖動(dòng)，這樣會(huì)使飲料產(chǎn)生很多的泡沫，有時(shí)候搖動(dòng)，因?yàn)榕菽^大的產(chǎn)生，可能會(huì)發(fā)生爆炸，所以說在加工的時(shí)候，會(huì)使用到，消泡劑被廣泛的應(yīng)用于食品生產(chǎn)業(yè)，它的使用是對(duì)人體、無害的，符合我國(guó)的生產(chǎn)水平標(biāo)準(zhǔn)。
消泡劑在應(yīng)用為飲品的時(shí)候，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，屬于氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的氣泡分散體和氣多液少的泡沫。長(zhǎng)時(shí)間的消泡又稱抑泡，抑泡時(shí)間的長(zhǎng)短正是消泡劑品質(zhì)優(yōu)劣的主要標(biāo)志。多數(shù)場(chǎng)合下我們使用消泡劑正是利用它的抑泡性能，而不是初始的消泡性。泡和抑泡是相對(duì)的，消泡性能好的產(chǎn)品相對(duì)抑泡性能會(huì)差點(diǎn)，在實(shí)際應(yīng)用中，視具體情況而定。目前消泡劑而言，聚醚類與有機(jī)硅類消泡劑的性能為優(yōu)良，對(duì)這兩類消泡劑的改性與新品種的開發(fā)研究也比較活躍。為了消除傳統(tǒng)這種不可避免的弊病，出現(xiàn)了分子級(jí)消泡劑，這類消泡劑由的礦物油及的分子級(jí)消泡物質(zhì)組成，整個(gè)分子呈類似于網(wǎng)狀的超分支結(jié)構(gòu)，具有多個(gè)錨，同時(shí)具有一定的自乳化作用，無需另外添加乳化劑，不會(huì)出現(xiàn)因乳化劑脫離而造成的縮孔現(xiàn)象。

果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產(chǎn)過程中會(huì)用到，消泡劑具有抑泡時(shí)間長(zhǎng)、效果好、消泡速度快、熱穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，使它的使用范圍更加的廣泛，一般來說，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，有些食品在加工的過程中，是要做到消泡處理的。
消泡劑大致可分兩類：一類能消除已產(chǎn)生的氣泡，如乙醇等；另一類則能抑制氣泡的形成如乳化硅油等。中國(guó)許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧丙烯醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯，具有無害，對(duì)菌種無害，添加量少，是一種高性價(jià)比的產(chǎn)品。工業(yè)過程中，由于泡沫的存在，干擾液面計(jì)的測(cè)量準(zhǔn)確，造成測(cè)量失誤，液體中由于泡沫的存在，使得液體密度發(fā)生較動(dòng)，往往還能引起反應(yīng)釜吸收塔蒸餾塔液位虛高，致使操作失去平衡，甚至發(fā)生事故，此外，還有染色上的高溫噴染、溢流染色等新技術(shù)的應(yīng)用，如不解決泡沫的問題，是無法實(shí)現(xiàn)的。又如現(xiàn)在十分普及的洗衣機(jī)，若不是解決洗衣粉、洗滌劑的無泡、低泡問題，那么洗衣機(jī)也不能夠如此地普及應(yīng)用。以上這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是泡沫危害的全部，但足以見到它的嚴(yán)重性。

聚醚改性硅油消破劑的結(jié)構(gòu)特征

　　目前，聚醚改性硅油是目前生產(chǎn)以及應(yīng)用多的一類硅油，其通過線型的二甲基硅油主鏈或者側(cè)鏈與聚醚鏈相連接聚合而成，是目前市場(chǎng)生產(chǎn)和應(yīng)用廣泛的改性硅油[16-17]。這種硅油的分子結(jié)構(gòu)中聚醚鏈段中的氧原子，與水作用可以形成氫鍵，從而可溶解在水溶液中;聚硅氧烷鏈段既不親水又不親油，其主鏈上的烴基也不親水。因此，聚醚鏈段和聚硅氧烷鏈段通過硅氫加成反應(yīng)生成化學(xué)鍵連接在一起，形成一種性能特的非離子表面活性劑。由于聚醚種類繁多，在加成反應(yīng)時(shí)引入方式變化，就會(huì)生成一系列不同的聚醚改性硅油，性能與功能各異，可以滿足多元化市場(chǎng)的需求。

　　PESO主要的聚醚改性硅油結(jié)構(gòu)有五類：AB型、ABA或BAB型、(AB)n型、側(cè)鏈型以及支鏈型[18]，A、B分別表示聚硅氧烷鏈段和聚醚鏈段。其中Si-O-C型是硅油與聚醚縮合，屬水解型，有文獻(xiàn)研究[19]表明即使水解，在消泡性能方面依然很顯著。其典型分子結(jié)構(gòu)如下所示(式中R=H、烷基、酰氧基等)：

　　PESO消泡劑結(jié)合了聚醚的水溶性和有機(jī)硅低表面張力特點(diǎn)。它具有聚醚鏈段中親水性基團(tuán)EO，疏水性基團(tuán)PO，適當(dāng)調(diào)節(jié)兩者比例，就會(huì)有很強(qiáng)的低表面張力，形成很強(qiáng)的消泡能力，會(huì)混凝土表面吸水率、表層碳化深度，從而整體改善混凝土的表層性能。

　　4 PESO 消泡劑存在的問題

　　我國(guó)在上個(gè)世紀(jì)七十年代以后，開始從事于聚醚改性硅油的開發(fā)和應(yīng)用，克難攻堅(jiān)，但消泡劑產(chǎn)業(yè)起步較晚，國(guó)產(chǎn)消泡劑的更新?lián)Q是不能跟上工業(yè)發(fā)展的步伐。國(guó)內(nèi)對(duì)于Si-C型聚醚改性硅烷的供應(yīng)主要是依靠進(jìn)口這一渠道，因?yàn)橄啾扔趪?guó)外的Si-C型聚醚改性硅油的研究，我國(guó)對(duì)其進(jìn)行的研究則要匱乏很多，基本上沒有新的產(chǎn)品和新的工藝出現(xiàn)，一方面是因?yàn)?，能夠生產(chǎn)特種聚醚和特種含氫硅油的廠家較少，產(chǎn)品原料的選擇有限;另一方面是因?yàn)椋捎镁勖迅男怨栌凸に嚭铣陕肪€還是傳統(tǒng)的合成工藝，因此產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率較低，產(chǎn)物中交聯(lián)產(chǎn)物較多，產(chǎn)品質(zhì)量較差，其經(jīng)濟(jì)效益難有保障。

　　按照原有的合成工藝制備聚醚改性硅油，加成反應(yīng)中催化劑氯鉑酸成本會(huì)很高，反應(yīng)條件很苛刻。若反應(yīng)中催化劑用量少，反應(yīng)中副反應(yīng)很難控制，產(chǎn)物外觀顏色會(huì)加深且需要延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間;反應(yīng)中的溶劑(與異丙醇)對(duì)環(huán)境及人體危害性較大，若溶劑殘留同時(shí)會(huì)使產(chǎn)物的表面張力升高，此外，為了去除反應(yīng)剩余的溶劑還需要額外的處理過程，設(shè)備復(fù)雜。

　　目前市場(chǎng)上有琳瑯滿目的消泡劑品種，大多消泡劑消泡效果尚可，抑泡作用不強(qiáng)，使顧客花費(fèi)了金錢，卻達(dá)不到想要的消泡效果，以致于令應(yīng)用上不敢放心地使用或干脆放棄消泡劑的使用。平時(shí)摻入混凝土中的許多外加劑都有一定的引氣作用，引入的氣泡對(duì)混凝土的強(qiáng)度產(chǎn)生一定的，好的消泡劑摻入混凝土中抑制或消除混凝土中過多或有害氣泡，可以解決既能消泡性能，又能抑泡性能的消泡劑來提高混凝土密實(shí)度，從而提高混凝土強(qiáng)度，則無疑是十分重要與迫切。

　　5 聚醚改性硅油消破劑的發(fā)展趨勢(shì)

　　隨著PESO消泡劑研制工作持續(xù)進(jìn)行，涌現(xiàn)出許多新的活性消泡組分，使得對(duì)復(fù)配消泡劑的反應(yīng)機(jī)理及各組分的協(xié)同效應(yīng)研究更加深入。因此成分單一、經(jīng)濟(jì)效益差的消泡劑將逐漸被多功能、率的復(fù)配型消泡劑所取代，這將會(huì)是消泡劑市場(chǎng)的未來趨勢(shì)。

　　在原有PESO基礎(chǔ)上引入新的基團(tuán)，如-NH2(氨基)、Cn(H2O)m(糖類)及C6H5COC6H5(二苯甲酮)和-COOH(羧基)，可賦予PESO更多反應(yīng)性和多功能性。隨著世界范圍內(nèi)清潔生產(chǎn)的呼聲越來越高，開發(fā)、綠色、多功能表面活性劑新品種成為PESO消破劑發(fā)展的主導(dǎo)方向。


　　在很多情況下，大家再生使用消泡劑時(shí)，會(huì)根據(jù)自己的需要消泡的體系進(jìn)行選擇相對(duì)應(yīng)的消泡劑，但是有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)不知道如何選擇消泡劑的情況，就比如在一定情況下 是選擇水處理消泡劑好還是聚醚消泡劑好，都是存在疑問的。既然如此，小編就把這兩種消泡劑做個(gè)簡(jiǎn)單介紹，大家在根據(jù)直接的實(shí)際情況來選擇。

　　水處理消泡劑在使用的過程中，非常的方便，經(jīng)過精密的設(shè)計(jì)，只要將消泡劑投入到你所需要消泡的產(chǎn)品當(dāng)中，能夠明顯的看出消泡效果;適合于低溫和高溫時(shí)直接添加;具有消泡速度快，抑泡長(zhǎng)，用量低，而且、無腐蝕、無不良、特別對(duì)水體系無，并且水溶性好，在水中易分散，能與液體產(chǎn)品很好地相容，不需要人工持續(xù)性攪拌。正常情況下一般會(huì)分為類消泡劑：工業(yè)廢水處理消泡劑、生物水處理消泡劑以及循環(huán)水處理消泡劑，那么聚醚消泡劑呢?聚醚消泡劑都是由各種不同的起始劑合成的，而這些初始劑又可以作為對(duì)聚醚消泡劑進(jìn)行分類的依據(jù)，根據(jù)它們可以將聚醚消泡劑分為多元醇型和脂肪酸脂型，以及胺醚型，因此它是應(yīng)用范圍非常的廣泛，就像循環(huán)水處理消泡劑中就有聚醚的成分，也是歸根于添加到水中，能夠很快的進(jìn)行分散開來，對(duì)此聚醚消泡劑是一種具有非常特的嵌段方式以及鏈段長(zhǎng)度的消泡劑。

　　現(xiàn)在大家有沒有了解到水處理消泡劑與聚醚消泡劑區(qū)別呢?至于使用的細(xì)節(jié)問題，小編就不一一在這里給大家進(jìn)行分享了，畢竟小編也是精力有限啦，大家可以直于新萬成消泡劑廠家進(jìn)行溝通，順便有什么不懂的問題也可以自己咨詢哦。

有機(jī)硅消泡劑
一、產(chǎn)品特性
1、由聚硅氧烷、分散劑及穩(wěn)定劑等組成；
2、和起泡介質(zhì)的相溶性好，消泡速度快，消抑泡性能；
3、在水中易分散；
二、應(yīng)用領(lǐng)域
1、紡織漿料、中常溫染色；
2、工業(yè)水處理、涂料、農(nóng)藥消泡；
3、其它要求消泡快的水相泡沫消除；
4、油田鉆井泥漿消泡，泥漿回復(fù)率接近。
三、使用方法
消泡劑具有的消、抑泡性能，可以在泡沫產(chǎn)生后添加或作為抑泡組份加入產(chǎn)品中，消泡劑的添加量可為10~100ppm，佳添加量由客戶根據(jù)具體情況試驗(yàn)決定。
消泡劑產(chǎn)品可直接使用，也可稀釋后使用。如在起泡體系中能充分?jǐn)嚢璺稚?，可以直接添加，無需稀釋，如需稀釋，按照技術(shù)人員提供稀釋方法進(jìn)行，不可直接加水稀釋，否則容易出現(xiàn)分層破乳等現(xiàn)象，從而影響產(chǎn)品品質(zhì)，因用水直接稀釋或其他不正確的方法加工或使用產(chǎn)品產(chǎn)生的后果，本公司概不承擔(dān)責(zé)任。
四、包裝與儲(chǔ)存
本產(chǎn)品采用25kg、50kg、120kg或200kg塑桶包裝。如有要求可協(xié)商定制。儲(chǔ)存溫度5~30℃，不要置于熱源附近或陽光下曝曬，不要向本品中加酸、堿、鹽等物質(zhì)，不用時(shí)將容器密封，避免有害污染，久置如有分層，加以攪拌均勻，一般不影響使用效果。本品在0℃以下會(huì)發(fā)生凍結(jié)，如果發(fā)生凍結(jié)，融解攪拌后使用，不影響效果。
在建議的儲(chǔ)存溫度及未開封包裝的條件下，自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為6個(gè)月
在混凝土中添加消泡劑，能夠防止混凝土拌合物中氣泡產(chǎn)生或使原有氣泡減少。實(shí)驗(yàn)中所加入的消泡劑是一種表面活性劑，可降低液相的表面張力，潤(rùn)濕角減小到一定程度時(shí)，氣泡即脫離固體表面的吸附而逸出或破滅，所以加入消泡劑能在一定程度上消除混凝土中的的氣泡，有效防止或消除混凝土產(chǎn)生表面的蜂窩、麻面，使混凝土的表面具有較高的平整度和光澤度，表層性能等得到改善。

　　消泡的涵義主要有兩方面，一是“破泡”，即消除已產(chǎn)生的泡沫;二是“抑泡”，即阻止泡沫的再生。性能的消泡劑往往同時(shí)兼具優(yōu)良的破泡及抑泡能力。

　　雖然消泡劑的使用由來已久，但對(duì)不同消泡體系需要不同類型的消泡劑，并且因化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，消泡劑的作用機(jī)理至今仍莫衷一是。普遍被人們所接受的消泡劑機(jī)理，有以下3種：

　　(1)羅斯假說

　　將消泡劑添加到起泡體系，消泡劑分子就會(huì)靠近到泡沫。消泡劑附著在泡沫液膜上開始侵入，逐漸在泡膜上擴(kuò)展開來，使得泡膜局部厚道驟減，終導(dǎo)致氣泡合并或破滅。羅斯曾經(jīng)明確的說過：沒有任何一種消泡機(jī)理能涵蓋所有的消泡現(xiàn)象，各式各樣、紛繁錯(cuò)雜的消泡劑，可以對(duì)應(yīng)著多種消泡機(jī)理。

　　(2)疏水固體顆粒的消泡機(jī)理

　　起泡液中添加疏水固體顆粒后，疏水顆粒會(huì)立即吸附起泡液中表面活性劑的親水端，使得疏水顆粒的外層變?yōu)楸砻婊钚詣┑挠H水端，具有親水性，進(jìn)入水相，疏水固體顆粒大量吸附起泡體系的表面活性劑，使得起泡液中表面活性劑的濃度驟降，致使泡沫破裂。這種消泡機(jī)理不能解釋其他消泡劑的作用機(jī)理，過于片面。

　　(3)聚醚改性硅油的消泡機(jī)理

　　對(duì)聚醚改性硅油作為消泡劑的消泡過程解釋，為完備的消泡機(jī)理有：“橋連-拉伸”機(jī)理、“橋連-排濕”機(jī)理兩種。橋連-拉伸”機(jī)理基于硅油特的低表面張力極易鋪展的特點(diǎn)，指出消泡劑液滴能夠產(chǎn)生不同程度的變形，但該機(jī)理難以說明硅膏與純硅油區(qū)別;“橋連-排濕”機(jī)理基于硅油的親油性，能夠說明低粘度聚醚改性硅油的作用原理。

　　橋連-拉伸”機(jī)理[13-14]：消泡劑的表面張力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于液膜的表面張力，消泡劑的液滴得以在液膜表面持續(xù)鋪展、深入，泡沫局部液膜繼續(xù)變薄，終形成油在水中間的橋連，油相、水相的表面張力相差甚遠(yuǎn)，油相在周圍水相不斷地牽引下，拉長(zhǎng)變薄，形變超過一定范圍后，液膜被破壞，導(dǎo)致泡沫破裂。

　　“橋連-排濕”機(jī)理[15]：向起泡液中加入固體疏水顆粒消泡劑后，消泡劑立即在泡沫體系中分布開來，疏水顆粒固定在泡沫液膜表面，當(dāng)固體顆粒與液膜之間具有足夠的疏水角，固體顆粒與周圍的液膜有著相反接觸面，成為周圍液膜之間的橋連，終能穿破泡沫液膜，進(jìn)入到泡沫中去。

　　因此，聚醚改性硅油消泡劑具備消泡的三個(gè)特點(diǎn)：基本上不溶于起泡液(溶解的多半有助泡作用);其次表面張力要低于起泡液;后能迅速地分散在起泡液中。只有溶解性小而分散性大的物質(zhì)，才能成為破泡及抑泡能力較好的消泡劑，以大限度地提高其分散性，達(dá)到抑泡、破泡雙強(qiáng)的目的。

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