食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處，其主要作用大致如下：
防止變質(zhì)
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來(lái)防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
改善感官
改善食品感官性狀
適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。

食品添加劑 ≠ 違法添加物
公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的?！掇k公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
需要嚴(yán)厲打擊的是食品中的違法添加行為，迫切需要規(guī)范的是食品添加劑的生產(chǎn)和使用問題。食品添加劑存在一些問題，比如來(lái)源不明，或者材料不正當(dāng)，容易產(chǎn)生的問題是濫用。

食品添加劑是食品工業(yè)中研發(fā)活躍，發(fā)展、提高快的內(nèi)容之一，許多食品添加劑在純度，使用功效方面提高很快，例如酶制劑，許多產(chǎn)品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的進(jìn)展。所以綠色食品的加工企業(yè)應(yīng)時(shí)刻注意食品添加劑行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向，不斷提高產(chǎn)品加工中食品添加劑的使用水平。

食品添加劑的作用
合理使用食品添加劑可以防止食品變質(zhì)，保持或增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。

食品添加劑的安全用量
對(duì)健康無(wú)任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來(lái)表示，參照
GB 2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

產(chǎn)品名稱：食品添加劑珍珠巖助濾劑
珍珠巖助濾劑是由精選小粒經(jīng)礦砂經(jīng)凈化煤氣加熱，在垂直立窯內(nèi)選擇性膨脹，膨脹經(jīng)研磨凈化獲得的一定粒度搭配的粉末狀產(chǎn)品，色澤潔白，產(chǎn)品容重230～460kg/m3。產(chǎn)品品種劃分的容重、粒級(jí)搭配、選擇膨脹形成的孔隙直徑不同為標(biāo)準(zhǔn)。
本產(chǎn)品與硅澡土等助濾劑相比，具有有害金屬、非金屬成份少、容重輕、濾速快、過濾效果好等優(yōu)點(diǎn)。
本產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于啤酒等飲料行業(yè)、制藥行業(yè)、油漆涂料行業(yè)、石油行業(yè)等的快速過濾生產(chǎn)實(shí)踐中。
珍珠巖助濾劑生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介及一般使使用特性
工藝簡(jiǎn)介：礦砂---分級(jí)---干燥---進(jìn)料---煅燒/熔融---冷卻---粉碎---多級(jí)風(fēng)選--精選--去粒--裝袋。
說(shuō)明：珍珠巖膨化后再經(jīng)過的研磨風(fēng)選,被仔細(xì)地許多等級(jí)輕輕的研磨使顆粒表面凹凸不平,濾餅成型過程才能相互擠壓,終的產(chǎn)品表面就是鋸齒狀,它們會(huì)互相咬合聯(lián)接形成粗糙的濾隙，其中有許多內(nèi)聯(lián)通道，小到可以阻擋微米大小的粒子，但同時(shí)又具有80%---90%的空隙率，保留有較高的連續(xù)滲透力。

食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)操作中常見疑難點(diǎn)：
1、產(chǎn)品成分明細(xì)含量及比例。
2、合成材料的商品編碼歸類。
3、樣品涂料油漆的進(jìn)口是否需要備案。
4、海關(guān)核價(jià)。
5、危險(xiǎn)品申報(bào)企業(yè)資質(zhì)要求。
6、食品添加劑的陸運(yùn)/海運(yùn)/倉(cāng)儲(chǔ)要求。
7、粉末狀化工品取樣化驗(yàn)要求。

食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)稅與證
1）產(chǎn)品特點(diǎn)
凡具有腐蝕、自燃、易燃、毒害、爆炸性等性質(zhì)，在裝卸和儲(chǔ)存保管過程中容易造人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損毀而需要特別防護(hù)的物品、均屬危險(xiǎn)品。
2）商品歸類及稅率范圍
危險(xiǎn)化學(xué)品確認(rèn)需根據(jù)<<危險(xiǎn)化學(xué)品目錄>>內(nèi)海關(guān)商品編碼確定
3）
商檢局需提供進(jìn)口危險(xiǎn)化學(xué)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)符合聲明、兩用物項(xiàng)許可證
進(jìn)口化工品分類：
涂料、油漆、清漆
染料、顏料、粉末
及生物化工品 、試劑
食品和飼料添加劑
催化劑、助劑、試劑
香精、香料（精油、香粉、香料）
塑料及制品(ABS、PP、PU、PCV、EVA)
橡膠及制品（橡膠墊、防滑墊）
硅膠或乳膠制品
農(nóng)用化學(xué)品、聚合物、中間體、膠水
車蠟、機(jī)油、清潔劑、洗衣液等

食品強(qiáng)化增強(qiáng)劑：
一、定義：食品強(qiáng)化增強(qiáng)劑是指或合成食品添加劑，其屬于通過人工增加營(yíng)養(yǎng)素添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)素的范圍。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要向食物中添加一種或多種營(yíng)養(yǎng)素或一些食物以提高食物營(yíng)養(yǎng)的過程。這種強(qiáng)化食品被稱為強(qiáng)化食品。添加的營(yíng)養(yǎng)素或含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（和合成的）被稱為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。中國(guó)食品衛(wèi)生法規(guī)定，“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是指或合成食品添加劑，包含在添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)素中，以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)”。
食物強(qiáng)化劑主要包括維生素，礦物質(zhì)和。還包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的食品及其產(chǎn)品，例如大豆蛋白，骨粉，魚粉，麥麩等。礦物質(zhì)如鈣，鐵，鋅，硒，鎂，鉀，鈉，銅等;，，，維生素C，B族維生素，，生物素等維生素;如?；撬幔嚢彼岬?其他營(yíng)養(yǎng)素如DHA，膳食纖維，卵磷脂等。
二、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的優(yōu)點(diǎn)：
1、彌補(bǔ)食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡；
2、彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失，維持食品的營(yíng)養(yǎng)特性；
3、簡(jiǎn)化膳食處理，增加方便；
4、適應(yīng)職業(yè)的需要；
5、可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。
三、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑配方分析：
配方及成分分析也叫未知物分析、逆向工程，其主要含義是：利用現(xiàn)代化的分析、分離手段，對(duì)樣品進(jìn)行分析并得到相應(yīng)圖譜，通過圖譜和人為解譜后得到定性定量結(jié)果，這樣一個(gè)過程就叫做配方及成分分析。杭州綠錦檢測(cè)提供各類食品增強(qiáng)劑的成分分析配方解析服務(wù)我們可以了解客戶需求，協(xié)助客戶剖析研發(fā)難題，為企業(yè)提供及時(shí)的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)信息和解決方案。致力于為客戶提供的檢測(cè)服務(wù)和技術(shù)咨詢。