二、托盤的程序
1、理盤：選擇適當(dāng)?shù)耐斜P，擦試干凈。如使用不銹鋼托盤，應(yīng)準(zhǔn)備一塊半干半濕的干凈墊布，平鋪在
托盤內(nèi)（起到防滑的作用）
2、裝盤：合理裝盤，裝盤應(yīng)遵循高的、重的，后取用的放在托盤里側(cè)（靠近身體）；矮的、輕的、先
取用的放在托盤外側(cè)的原則。
3、起盤：托盤內(nèi)物品擺放好后，用右手輕輕拉著托盤的邊沿，將托盤從工作臺(tái)拉出1/3，身體微彎，
用左手托住盤底，掌握好重心后，將托盤托起。
4、行走：用左手托盤，掌心向上，五指張開，掌心不與盤底接觸，用五指尖和掌根托住盤底中間，并
掌握好重心，上臂和前臂呈90度，將托盤平托于胸前，行走時(shí)，頭正肩平，注視前方，右手自然擺動(dòng)。
5、卸盤：將托盤的前邊緣搭在工作臺(tái)上，身體微彎，用右手將托盤推至工作臺(tái)上撤出左手。
程序一：理盤
操作規(guī)范：（1）選擇合適的托盤并將托盤洗凈、消毒、擦干。
（2）將潔凈的盤巾鋪平，盤巾四邊與盤底對(duì)齊，力求整潔美觀
程序二：裝盤
操作規(guī)范：（1）根據(jù)物品的形狀、體積和派用先后順序合理裝盤。一般重物、高物放在托盤里面，輕
物，低物放在外面；先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后
（2）裝盤時(shí)物品擺放要均勻穩(wěn)定，要注意重心控制，物品之間要有一定的間隔
程序三：起托
操作規(guī)范：（1）起托時(shí)將左腳向步，站成弓形步
（2）上身向左，向前傾斜，左手與托盤持平，用右手將托盤的1/3拉出桌面
（3）按輕托要領(lǐng)將左手伸入盤底，待左手掌握重心后將右手放開
（4）左腳收回一步，使身體呈站立姿勢(shì)

叉車是工業(yè)搬運(yùn)車輛，是指對(duì)成件托盤貨物進(jìn)行裝卸、堆垛和短距離運(yùn)輸作業(yè)的各種輪式搬運(yùn)車輛。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC110稱為工業(yè)車輛。常用于倉(cāng)儲(chǔ)大型物件的運(yùn)輸，通常使用燃油機(jī)或者電池驅(qū)動(dòng)。
叉車的技術(shù)參數(shù)是用來表明叉車的結(jié)構(gòu)特征和工作性能的。主要技術(shù)參數(shù)有：額定起重量、載荷中心距、大起升高度、門架傾角、大行駛速度、小轉(zhuǎn)彎半徑、小離地間隙以及軸距、輪距等

地牛
一般超市會(huì)看見，利用液壓千斤頂來進(jìn)行升降的一種方便的小巧的運(yùn)輸工具。一般都是黃顏色的，本身是比較細(xì)長(zhǎng)的，運(yùn)動(dòng)起來很方便。有個(gè)手柄，兩托木板的叉子。叉上貨盤以后看起來體積會(huì)顯得比較大了，一般能運(yùn)個(gè)一、二噸左右的東西。大量可以在百度圖片里輸入隨便一個(gè)名稱就可以看到了。
簡(jiǎn)稱“?！笔浅幸环N 運(yùn)輸裝置，用于在大超市中賣場(chǎng)和庫(kù)房間的運(yùn)輸，也常見于生產(chǎn)車間方便運(yùn)輸中小型工件。其有四個(gè)運(yùn)行輪和一個(gè)轉(zhuǎn)向輪，轉(zhuǎn)向輪上部稱為“牛頭”，作用類似自行車把，用于轉(zhuǎn)向和升降后面兩個(gè)支撐部的高度。牛頭上有個(gè)舌頭，按下舌頭即可降低支撐部高度，來回壓牛頭即可將支撐部升高。牛相對(duì)與叉車更加小巧方便于賣場(chǎng)過道的通過。相對(duì)于combi較長(zhǎng)較低，沒有貨架的作用，只能用于運(yùn)輸。國(guó)內(nèi)大部分的綜超和大賣場(chǎng)單位都使用這種工具運(yùn)輸貨物。