國家食品藥品管理局及相關部門對處理過期食品早有明確規(guī)定，對生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報廢銷毀。嚴禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進行再次銷售、流通二手市場。
而尋找的產(chǎn)品銷毀公司進行過期食品銷毀是目前佳方法。

過期食品的銷毀方法：

1、過期食物如果是指一般家里的過期食物，按照干濕進行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾。

2、如果是大批量的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找的銷毀公司來處理。

過期的酸奶：可以用過期的酸奶制作面膜和身體沐浴露，泡腳，護發(fā)?？梢宰虧櫰つw和秀發(fā)。還可以發(fā)面；擦鞋和地板（會讓皮鞋和地板表面更光潔，還能防止表面干裂。還可以擦拭其它皮質家具。
過期的豆制品：如白豆腐的保質期一般都在一天，也就是當天吃完，超過這個時間則可以視情況而定。有些可以做成臭豆腐，有些可以用加鹽的開水焯一下繼續(xù)吃，還可以做成豆腐干。但是如果自己不確定的情況下，發(fā)黏，異味的豆腐就不要吃了。
冰箱里可能還有很多過期食品，比如飲料，可樂。過期的可樂可以用來清洗污漬。過期的米醋可以用來清洗用具和洗臉等。

過期食品如何自行銷毀
１、中華人民共和國食品安全法

第五十四條要求食品經(jīng)營者應當按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

２、食品藥品監(jiān)管總局關于進一步加強對超過保質期食品監(jiān)管工作的通知

規(guī)定對超過保質期食品及時進行清理，并采取停止經(jīng)營、單存放等措施，主動退出市場。食品經(jīng)營者與食品生產(chǎn)者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續(xù)。

嚴格對超過保質期食品和回收食品的處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質的單位回收后轉化為飼料或肥料等。

需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。

３、《關于嚴禁在食品生產(chǎn)加工中使用回收食品作為生產(chǎn)原料等有關問題的通知》 要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應當包括回收食品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、退貨日期、退貨數(shù)量、銷毀地點、銷毀方式、銷毀數(shù)量、銷毀時間、負責人員等內(nèi)容。銷毀食品時應當有２人以上在場并簽字。

食品銷毀方式有哪幾種
１、過期食物如果是指知一般家里的過期食物，按照干濕進行分離，能夠腐爛的是濕垃圾，外包裝塑料不能腐爛的是干垃圾，一般都是集中運輸?shù)?，干垃圾大部分運輸?shù)椒贌龔S進行焚燒發(fā)電，還有一些不能處理的都進行安全填埋。

２、如果是大批量的過期食品，有包裝的，例如超市即將過期的牛奶、面包、酒水等等，就需要找的銷毀公司來幫您處理。銷毀公司會把這些批量過期食品運走，需要進行干濕屬分離，濕垃圾運到生物發(fā)電廠，干垃圾進行焚燒發(fā)電，安全環(huán)保，防止這些食品流入市場。

過期食品銷毀的法律依據(jù)
1、第三十條縣級以上地方人民根據(jù)需要建設必要的食品無害化處理和銷毀設施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以按照規(guī)定使用建設的設施對食品進行無害化處理或者予以銷毀。

2、第五十二條境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內(nèi)造成影響，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴重食品安全問題的，國家出入境檢驗檢疫部門應當及時進行風險預警。