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硬脂酸是一種飽和脂肪酸，相對密度0.9408（20℃），熔點69~70℃，沸點 383℃，折射率1.4299(80℃)，工業(yè)品為白色顆粒狀，為硬脂酸與棕櫚酸的混合物，并含有少量油酸，微有牛油樣氣味。極微溶于冷水，易溶于苯、、氯仿、、二硫化碳、乙酸戊酯等。
硬脂酸鋅包裝：本品包裝采用內襯塑料薄膜的雙層塑料編織袋包裝，每袋凈重20Kg或10Kg。
貯運：本品防潮，防淋，防曬，貯于陰涼干燥處
硬脂酸正丁酯的合成步驟：在裝有電動攪拌器溫度計、回流冷凝器和分水器的三口瓶中加入硬脂酸、丁醇和少量C7H8O3S，緩慢升溫加熱至回流，15min后分水器底部出現水層，隨著反應的進行，不斷的將分水器中下層的水分出，上層丁醇返回反應瓶中繼續(xù)參與酯化反應。
在回流狀態(tài)下攪拌反應5h，然后蒸出部分丁醇后降溫，此時反應瓶中主要是產物硬脂酸丁酯和少量未反應的丁醇及催化劑。然后往反應瓶中加入5%的碳酸氫鈉水溶液中和洗滌，分去水層、油層用水洗滌至中性，再經脫色處理后，進行蒸餾除去殘留的丁醇和水分，得到無色或淺黃色的油狀液體。
