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冷庫(kù)設(shè)備是用于儲(chǔ)存和保鮮食品、藥品等物品的設(shè)備。常見(jiàn)的冷庫(kù)設(shè)備包括冷卻機(jī)組、冷庫(kù)門(mén)、冷庫(kù)貨架、溫度控制系統(tǒng)等。
冷卻機(jī)組是冷庫(kù)設(shè)備的核心部件，可以通過(guò)壓縮制冷循環(huán)將室內(nèi)空氣冷卻并保持在所需的低溫。冷卻機(jī)組通常由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹閥等組成。
酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng)
1，一庫(kù)多溫。
冷庫(kù)酒店食品繁多，蔬菜，水果，肉類(lèi)等保鮮溫度各不相同，所以應(yīng)設(shè)計(jì)不同溫度，用隔板實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫，多溫，酒店冷庫(kù)一般是雙溫冷庫(kù)，一邊保鮮一般冷藏。
2，節(jié)能省電。
酒店冷庫(kù)經(jīng)常型打開(kāi)，關(guān)閉，消耗大量電能，設(shè)計(jì)方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。
3，安全。
食品安全越來(lái)越重要，食物的安全也是酒店的根本，應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。
4，噪聲低。
廚房是酒店人員工作場(chǎng)所，應(yīng)盡量避免噪聲污染。
冷庫(kù)設(shè)備回收拆除的工藝流程
冷庫(kù)設(shè)備回收拆除一般包含以下幾個(gè)步驟：
1. 設(shè)備評(píng)估：對(duì)設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)的檢查和評(píng)估，做出處理方案。
2. 拆解設(shè)備：將廢舊設(shè)備按照可回收物品和不可回收物品進(jìn)行拆分。
3. 分類(lèi)處理：對(duì)可回收物品進(jìn)行進(jìn)行再次分揀加工，其他部分送交機(jī)構(gòu)進(jìn)行妥善處理。
4. 環(huán)保處理：將設(shè)備中存在的有害物質(zhì)進(jìn)行處理，并處理廢棄物，達(dá)到環(huán)保要求。
5. 交付客戶(hù)：將處理好的物品返回給客戶(hù)或按其要求進(jìn)行處理。
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