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肇慶飲料銷毀,銷毀罐頭,銷毀過期調(diào)味品,銷毀飲料 |
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密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。但當前食品安全工作基礎仍然薄弱,形勢依然嚴峻,監(jiān)管工作任重道遠。餐飲服務是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條的后一個環(huán)節(jié),食品安全風險具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點。同時,餐飲服務與廣大人民群眾日常生活密切相關,社會關注度和期望值高,食品安全保障任務十分繁重。
當前,基層餐飲服務食品安全監(jiān)管力量嚴重不足,尚不能滿足餐飲服務食品安全保障的需要。加強餐飲服務食品安全監(jiān)管,堅持監(jiān)管和社會監(jiān)督相結合、監(jiān)管與社會參與相結合的原則,努力形成全社會共同參與餐飲服務食品安全工作的良好格局。這是新形勢下做好餐飲服務食品安全工作的客觀需要,也是加強社會管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級食品個品監(jiān)管部門要充分認識加強和餐飲服務食品安全社會監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負責核查處置的市場監(jiān)管部門應進一步查清源頭,及時有效消除食品安全風險。6月26日,陜西省市場監(jiān)管局全省學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議,對開展全省學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作進行動員和部署。省市場監(jiān)管局組成員、副局長劉育民出席會議并講話。會議指出,校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題,事關師生身體健康,事關千萬家庭幸福,事關社會和諧穩(wěn)定。各級市場監(jiān)管部門要進一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認識。
認真組織開展學校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動,健全全鏈條監(jiān)管機制,嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。會議強調(diào),要進一步提高站位,針對校外供餐單位自動化、智能化水不高,餐飲管理公司承包情況復雜等問題。
服務團隊:對員工進行過背景調(diào)查,簽署了保密協(xié)議,對員工進行定期培訓 ;提供綜合解決方案:要有能力提供解決方案,比如協(xié)助制定銷毀管理制度,提供標準的信息銷毀流程及員工銷毀操作培訓做到產(chǎn)品準入;健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地安全監(jiān)測檔案,建立動植物標識及疫病可追溯體系。加強監(jiān)管能力建設。整合全市農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測資源,形成以市級檢驗機構為龍頭,縣級質(zhì)檢站為骨干,布局合理、職能明確、、運行的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。
按照有關法律,做好全市農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布工作,自覺接受社會和輿論的監(jiān)督。嚴格信息發(fā)布規(guī)范,維護生產(chǎn)者和消費者的合法權益。2.食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管:加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。嚴格實施生產(chǎn)許可、強制檢驗和市場準入標志等食品質(zhì)量安全市場準入制度。加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽查力度,嚴格執(zhí)行公告制度、整改制度和處罰制度。依法查處無證生產(chǎn)行為。通過日常巡查、區(qū)域巡查、產(chǎn)品抽查、年度報告等措施,實施對企業(yè)生產(chǎn)許可證、出口食品衛(wèi)生注冊登記證的動態(tài)管理。
規(guī)范食品從業(yè)人員的分類管理不同行業(yè)、不同崗位的食品從業(yè)人員,從事的食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務不同,要求掌握的食品安全知識不同。《管理辦法》規(guī)定對食品從業(yè)人員實行分類監(jiān)督抽查考核制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照其從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動的不同方式分為食品生產(chǎn)(A)、食品銷售(B)、餐飲服務(C)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(D)和網(wǎng)絡臺經(jīng)營(E);食品從業(yè)人員按照其從事的不同崗位分為主要負責人(Ⅰ)
食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員(Ⅱ)、關鍵崗位操作人員等(Ⅲ)。監(jiān)管部門針對不同類別的食品從業(yè)人員開展不同的抽查考核,有利于提升考核的度和有效性。(三)科學組織監(jiān)督抽查考核《管理辦法》明確了抽查考核原則、抽查考核內(nèi)容、抽查考核實施、抽查考核頻率、抽查考核要求。
主要銷毀食品有:食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務素質(zhì),強化職業(yè)道德,提高屠宰企業(yè)管理水;四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場(點),鼓勵有條件的地方實行肉品配送,從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2.繼續(xù)嚴厲打擊私屠濫宰,大力整治地區(qū)、頑固窩點,加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度,堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團伙抗法行為。
完善規(guī)劃,提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡規(guī)劃,實施屠宰企業(yè)升級改造,推動屠宰企業(yè)規(guī)?;C械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理,健全肉品品質(zhì)檢驗制度,加強企業(yè)管理人員職業(yè)培訓,進一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度,以及生豬進廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務舉措,強化“企業(yè)自治”推動主體責任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責任的同時,桂林市市場監(jiān)管局積極探索強化“企業(yè)自治”的新路子,指導轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責任不到位的懲罰措施》,企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關主體責任的行為進行了明確的規(guī)定,根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5~5分的懲罰,并在每天的例進行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為,完善了企業(yè)食品安全管理制度,推動了企業(yè)主體責任到位。建立健全交叉檢查工作機制,壓緊壓實各級責任今年3月和5月,桂林市市場監(jiān)管局從17個縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務的副局長和業(yè)務股長組成5個檢查組。
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