硫酸銅為藍(lán)色透明晶體。溶于水，微溶于稀而不溶于無水。無水硫酸銅粉末無水硫酸銅為灰白色粉末，易吸水變藍(lán)綠色的五水合硫酸銅。（無水硫酸銅化學(xué)式為CuSO4）
硫酸銅常壓下沒有熔點，受熱失去結(jié)晶水后分解，在常溫常壓下很穩(wěn)定，不潮解，在干燥空氣中會逐漸風(fēng)化。硫酸銅為藍(lán)色不對稱三斜晶系的結(jié)晶，比重2．29。在常溫下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易溶解水，在15℃水中可以溶解16．2%，其水溶液呈藍(lán)色，并呈酸性。在空氣中久置會逐漸失去結(jié)晶水，變成白色。
硫酸銅是藍(lán)色三斜晶系結(jié)晶，外觀亮籃色，粒度均勻，流動性好，溶于水，25℃時水中溶解度為23.05g，溶于稀，不溶于無水、、液氨。硫酸銅加熱至110℃失去四分子結(jié)晶水，250℃失去全部結(jié)晶水。650℃分解成氧化銅和三氧化硫。

一般為五水合物CuSO4·5H2 O，俗名 ；藍(lán)色斜方晶體。五水硫酸銅在不同溫度下可以逐步失水，110℃時失去4分子水，150℃時失去5分子水。
硫酸銅里的銅離子Cu2+ 有空軌道，每個Cu2+ 可以跟四個水分子形成配位鍵，這就是我們熟悉的水合銅離子[Cu(H2O)4]2+ ，另外，每個離子還可與一個水分子里的H原子形成氫鍵。所以，硫酸銅晶體的化學(xué)式可寫為[Cu(H2O)4]SO4·H2O，習(xí)慣上簡寫為CuSO4·5H2O，其中五個水分子的結(jié)合方式是有所不同的。在結(jié)晶水合物里，無論是和金屬離子形成配位鍵結(jié)合的水分子，還是通過氫鍵結(jié)合的水分子，統(tǒng)稱為結(jié)晶水。
氨合物
硫酸銅與氨作用，形成深藍(lán)色的銅氨配合物Cu(NH3)；與強堿作用，形成淡藍(lán)色的氫氧化銅Cu(OH)2絮狀沉淀；與還原性陰離子如I- 、CN- 等作用，形成碘化亞銅CuI白色沉淀和Cu(CN)配合物。

硫酸銅溶液（五水合硫酸銅）（CuSO4·5H2O）為天藍(lán)色溶液，呈弱酸性，俗名、石膽、膽子礬、藍(lán)礬。硫酸銅是制備其他銅化合物的重要原料。同石灰乳混合可得波爾多液，用作殺菌劑。硫酸銅也是電解精煉銅時的電解液。
因水合銅離子的緣故而呈現(xiàn)出藍(lán)色，故在實驗室里無水硫酸銅常被用于檢驗水的存在。在現(xiàn)實生產(chǎn)生活中，硫酸銅常用于煉制精銅，與熟石灰混合可制農(nóng)藥波爾多液。硫酸銅屬于重金屬鹽，有毒，致死劑量0.9g/kg。若誤食，應(yīng)立即大量食用牛奶、雞蛋清等富含蛋白質(zhì)食品，或者使用EDTA鈣鈉鹽。
硫酸銅溶液產(chǎn)于銅礦床的氧化帶，也經(jīng)常出現(xiàn)在礦井的巷道內(nèi)壁和支柱上，這是由礦井中的水結(jié)晶而成的。的晶體成板狀或短柱狀，這些晶體在一起則呈粒狀、塊狀、纖維狀、鐘乳狀、皮殼狀等。

硫酸銅可用于制造其他飼鹽如氯化亞銅、氯化銅、焦磷酸銅、氧化亞銅、醋酸銅、碳酸銅等。染料和顏料工業(yè)用于制造含銅單偶氮染料如活性艷藍(lán)、活性紫等。
分析試劑
幾種化學(xué)分析都需用到硫酸銅。它用于斐林試劑和班氏試劑中檢驗還原糖。在反應(yīng)中，二價銅離子被還原成一價的不溶紅色沉淀氧化亞銅。硫酸銅還可用于雙縮脲試劑中用來檢測蛋白質(zhì)。
硫酸銅可用于檢驗貧血。將血樣滴入硫酸銅溶液中，若血樣中含足夠血紅蛋白，血樣會快速下沉；若血紅蛋白含量不夠，血樣會懸浮在溶液中。
有機合成
硫酸銅可以用于有機合成。 無水鹽用于催化轉(zhuǎn)縮醛反應(yīng)。無水鹽與反應(yīng)生成一種氧化劑，用于伯醇的轉(zhuǎn)換。有機工業(yè)用作合成香料和染料中間體的催化劑，甲基丙烯酸甲酯的阻聚劑。
藥用
硫酸銅亦可以用作催吐劑，現(xiàn)在則認(rèn)為這樣用毒性太大。但其仍是世界衛(wèi)生組織ATC代碼_(V03)列出的一種劑。

農(nóng)業(yè)級硫酸銅可以用于殺滅。與石灰水混合后生成波爾多液，作為殺菌劑，用于控制檸檬、葡萄等作物上的。稀溶液用于水族館中滅菌 以及除去蝸牛。由于銅離子對魚有毒，用量嚴(yán)格控制。大多數(shù)只需非常低濃度的硫酸銅就可被殺滅，大腸桿菌也可以被控制。 此外，養(yǎng)殖業(yè)也用作飼料添加劑微量元素銅的主要原料。
化學(xué)教育硫酸銅通常被包含在兒童的化學(xué)實驗試劑中，用于晶體的生成試驗和電鍍銅實驗。因為它的毒性，不建議幼兒使用。硫酸銅常用于演示放熱反應(yīng)，演示時將鎂條插入硫酸銅溶液中。硫酸銅還可以用來演示晶體失水風(fēng)化和得到結(jié)晶水的過程。 在初中實驗考試中，利用硫酸銅與鐵發(fā)生的置換反應(yīng)驗證質(zhì)量守恒定律。

硫酸銅用作分析試劑，例如可用于生物學(xué)中配置還原糖的斐林試劑和蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑的B液，但通常是現(xiàn)配現(xiàn)用；
用作食品級螯合劑和澄清劑，用于皮蛋和葡萄酒生產(chǎn)工藝中；
工業(yè)領(lǐng)域。用于制造其他銅鹽如氯化亞銅、氯化銅、焦磷酸銅、氧化亞銅、醋酸銅、碳酸銅，銅單偶氮染料如活性艷藍(lán)、活性紫等；涂料工業(yè)用于生產(chǎn)船底防污漆；電鍍工業(yè)用作全光亮酸性鍍銅主鹽和銅離子添加劑；印染工業(yè)用作媒染劑和精染布的助氧劑；有機工業(yè)用作合成香料和染料中間體的催化劑，甲基丙烯酸甲酯的阻聚劑。無水鹽用于催化轉(zhuǎn)縮醛反應(yīng)。無水鹽與反應(yīng)生成一種氧化劑，用于伯醇的轉(zhuǎn)換。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，與石灰水混合后生成波爾多液，作為殺菌劑，用于控制作物上的，防止果實等腐爛；由于銅離子對魚有毒，用量嚴(yán)格控制。養(yǎng)殖業(yè)也用作飼料添加劑微量元素銅的主要原料；