食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：
防止變質(zhì)
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
改善感官
改善食品感官性狀
適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。

食品添加劑是食品工業(yè)中研發(fā)活躍，發(fā)展、提高快的內(nèi)容之一，許多食品添加劑在純度，使用功效方面提高很快，例如酶制劑，許多產(chǎn)品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的進展。所以綠色食品的加工企業(yè)應(yīng)時刻注意食品添加劑行業(yè)發(fā)展的新動向，不斷提高產(chǎn)品加工中食品添加劑的使用水平。

2019年，河南漯河出入境檢驗檢疫局共檢驗進口食品添加劑109批次、重量2700.14噸、貨值8347.92萬元，同別增長13.33%、98.14%、77.53%，進口主要商品為復配增稠劑、復配乳化劑、食用香精等，進口批次、重量、貨值占全省97.32%、83.96%、98.63%.


各種貨物的進口，基本上離不開以下幾個重要而且核心的步驟：
（1）. 食品添加劑要進口，要有客戶的資料，例如提單，到貨通知書，這些是的，拿到到貨通知書后，我們需要到碼頭換單，這個換單，是需要技巧性，但是具體是什么技巧如果有興趣了解的客戶，可以互相交流一下。
(2). 在碼頭換完單后，我們要做的就是提交貨物信息給海關(guān)，也是就申請海關(guān)商檢，這里要說說這個商檢，這里有很多問題需要注意，例如海關(guān)人員的商檢程序，習慣，文件，我們都要一一注意，否則會對進口的順利性產(chǎn)生影響。
（3） 海關(guān)商檢以后，就可以進口核心的一個步驟了，就是申報海關(guān)，這里需要客戶提的貨物資料要正確，因為報關(guān)是一件很嚴肅的問題，不允許有一點點的馬虎，這關(guān)系的客戶能否正常通關(guān)，所以非常重要。
（4） 經(jīng)過重要的一步報關(guān)后，就省下海關(guān)查貨了，雖然是后一步，而且沒有報關(guān)的重要，但是我們也不可以忽視這點，因為這也可能影響到貨物的通關(guān)，在這里面有很多需要注意的地方，具體可以找到我咨詢。
聯(lián)系人：陳女士
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歸類要素：
1. 品名(中文及外文名稱)；
2.加工方法；
3. 價格要素：
4. 階段級別；
5. 生產(chǎn)日期；
6. 產(chǎn)地
7. 生產(chǎn)商名稱；
8. 包裝規(guī)格（單位包裝規(guī)格每箱單位數(shù)）
9.（中文及外文名稱）。


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