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食品添加劑按自然屬性分類(lèi)有:植物性原料、動(dòng)物性原料、礦物性原料、人工合成原料。按加工狀況分類(lèi)有:鮮活原料、冷凍原料、冷藏原料、脫水原料、腌制原料。按在菜肴中的用途分類(lèi)有:主料、配料、調(diào)料、配飾料。按原料商品學(xué)分類(lèi)有:糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、畜肉類(lèi)、禽肉類(lèi)、乳品類(lèi)、蛋品類(lèi)、調(diào)料類(lèi)。
在目前,我國(guó)食品生產(chǎn)中使用到的食品添加劑多為人工合成添加劑,較為常用的食品添加劑主要有甜味劑、著色劑、護(hù)色劑、防腐劑、漂白劑、抗氧化劑、增稠劑、和穩(wěn)定劑等,如果過(guò)量使用會(huì)人體造成一定影響。在20世紀(jì)80年代,我國(guó)對(duì)部分食品添加劑的適用范圍和用量做出了明確的規(guī)定。
常規(guī)食品添加劑檢測(cè)方法
氣相色譜檢測(cè)方法 氣相色譜法是較成熟的色譜方法之一,常用于食品添加劑的檢測(cè)。其主要原理是通過(guò)將待測(cè)樣品氣化,然后通過(guò)N2載氣經(jīng)固定相分離,通過(guò)相應(yīng)的檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè),常見(jiàn)的檢測(cè)器有:FID、NPD、TCD和ECD等利用氣相色譜氫火焰法測(cè)定食品中的脫氫乙酸、苯甲酸和山梨酸,研究表明上述防腐劑的回收率在96%~104%。氣相色譜法測(cè)定速度較快,適合日常的化學(xué)分析。
主營(yíng)行業(yè):廢化工原料回收 |
公司主營(yíng):回收化工原料,回收油漆,回收染料--> |
主營(yíng)地區(qū):河北 |
企業(yè)類(lèi)型:有限責(zé)任公司 |
公司成立時(shí)間:2019-09-04 |
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)+貿(mào)易型 |
公司郵編:057350 |
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