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并聯(lián)殺菌鍋,利用屏幕進行觸摸控制,而不是開關。采用圖表平板,不是刻度板,選用頂淋、側噴、蒸汽、水浴熱水循環(huán)四種殺菌方式
用于工業(yè)殺菌的設備全自動雙罐水浴殺菌鍋為更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值,熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的二邊,各均設三個扇形噴嘴。
敞開式殺鍋菌應用原理:通入蒸汽將水加熱至殺菌溫度,殺菌完畢通入冷水冷卻。這種殺菌鍋的缺點是熱量損耗大,蒸汽彌漫車間。影響環(huán)境且已有加蓋密閉的形式。 [1]
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