五彩瓷是指在燒好的白瓷上用紅、黃、綠、藍(lán)、紫5種（種類可多可少，但紅彩不可少）基本彩料繪畫(huà)，再經(jīng)低溫烘烤而成的瓷器。可分為兩種：一種是青花加五彩，另一種是純粹的釉上五彩。青花五彩和斗彩又有區(qū)別，斗彩是以釉下青花勾線，用釉上彩填色；青花五彩則指釉下青花部分被當(dāng)作藍(lán)彩使用，與釉上彩構(gòu)成畫(huà)面。五彩瓷早見(jiàn)于明宣德年間，嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)普遍應(yīng)用，至清代康熙時(shí)負(fù)，雍正后期至乾隆年間逐漸為粉彩所代替，直至光緒才有仿康熙五彩出現(xiàn)?？滴跷宀薀实臏囟葹?00度左右，比粉彩要高，故有“硬彩”之稱；又因其多作為仿古器，故又稱為“古彩”。

　　康熙五彩的主要成就是發(fā)明了用釉上低溫藍(lán)彩和黑彩。藍(lán)彩艷麗醒目，多繪山石，使徒壁生輝，用于替代明代的青花色調(diào)而制成純粹的釉上五彩，色彩鮮艷奪目。黑彩色黑如漆，漆黑光亮，濃重沉著，多用于勾勒輪廓和點(diǎn)染局部，使之收到中國(guó)水墨畫(huà)的藝術(shù)效果，大大豐富了五彩瓷的表現(xiàn)手法，較明代有了更大的發(fā)展和提高。

康熙五彩為一代名作，從清嘉慶至民國(guó)多有仿品上市，鑒別真?zhèn)螒?yīng)掌握以下主要特征：
　?。ㄒ唬┛滴醣P(pán)、碗、瓶、罐類的器底一般均能見(jiàn)到明顯旋紋痕及黑疵。
　?。ǘ┏贁?shù)官窯器的圈足圓渾潤(rùn)滑外，大多民窯器的圈足邊呈尖狀，而且有斑塊殘缺的現(xiàn)象。
（三）釉面微微凸起，釉料看上去有堅(jiān)硬感，周圍有閃爍的“蛤蜊光”，紋飾周邊有光暈。尤以藍(lán)彩為甚。
　?。ㄋ模┯捎谌宋锬７玛惱仙彯?huà)法，山水多仿王惲等，其繪畫(huà)風(fēng)格應(yīng)大體相近。人物臉部都不端正，只勾輪廓不填色，否則為后仿。
　　（五）瓶、罐類器的底足往往有二層臺(tái)的硬折角，其折角圓渾者為后仿。
　?。┢魑锏鬃銉?nèi)題“大明成化年制”或畫(huà)秋葉、鐘鼎的，大多是康熙中、后期產(chǎn)品。

冬青釉五彩加金花鳥(niǎo)紋大花盆
清康熙
高33.3cm，口徑61cm，足徑39cm

花盆呈圓形，折沿，深腹，撇足，底心有一圓形滲水孔。花盆以冬青釉為地，外壁通體描繪五彩加金花鳥(niǎo)紋飾。

桃樹(shù)枝干蒼勁，花葉繁茂，小鳥(niǎo)棲于枝上，烘托出鳥(niǎo)語(yǔ)花香之意境。

口沿上描繪相間排列的云鶴、桃樹(shù)紋，足邊飾以桃樹(shù)枝干花葉的局部，與盆身紋飾相呼應(yīng)?？谘叵乱郧嗷献杂蚁蜃髾M書(shū)“大清康熙年制”六字楷書(shū)款。
此花盆體大規(guī)整，構(gòu)圖舒展，畫(huà)筆既工細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)又蒼勁老練，色彩濃重艷麗，體現(xiàn)出較高的工藝水平。

康熙一朝瓷畫(huà)風(fēng)格雄壯豪宕，?！讹嬃鼾S說(shuō)瓷》載：『清代彩瓷變化繁跡，幾乎不可方物，……硬彩、青花均以康熙為極軌』?！短昭拧酚小嚎滴醪十?huà)手精妙，官窯人物以耕織圖為佳，其余龍鳳、番蓮之屬，規(guī)矩準(zhǔn)繩，必恭敬止，或反不如客貨（民窯產(chǎn)品）之奇詭者。蓋客貨所畫(huà)多系怪獸老樹(shù)，用筆敢于恣肆?！槐酒芳礊榭蹈G棒槌瓶之雄渾樣式，尺寸碩大，盤(pán)口直頸，豐肩鼓腹，下承圈足，因形似棒槌而得名，其腹部平緩而開(kāi)闊，適宜繪飾各類人物場(chǎng)景，為康熙朝新創(chuàng)之瓶式。

瓶身以五彩裝飾為基礎(chǔ)，采用通景式構(gòu)圖方法，紋樣富麗，著色豐富，令人嘆為觀止?？谘乩L飾一周回紋，肩部飾四開(kāi)光，內(nèi)繪風(fēng)景人物圖；頸部及腹部所取紋樣為傳統(tǒng)的群仙慶壽圖，與傳統(tǒng)的五彩裝飾不同，本品之山石、人物、松木皆以堆塑裝飾，頸部堆塑五位仙人，一人執(zhí)扇而立，四人姿態(tài)各異，持卷觀水火匡廓圖，另塑一仙鶴望日而舞。

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