關(guān)鍵詞 |
江門飲料銷毀,銷毀過期罐頭,銷毀薯條,銷毀奶茶 |
面向地區(qū) |
密銷,品牌,值得信賴.市產(chǎn)品銷毀服務(wù)中心,食品銷毀,飲料銷毀,化妝品銷毀,服裝銷毀,商品銷毀,銷毀處理公司,銷毀證明,藥品銷毀,文件銷毀 ,食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。但當(dāng)前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱,形勢依然嚴峻,監(jiān)管工作任重道遠。餐飲服務(wù)是從農(nóng)田到餐桌食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條的后一個環(huán)節(jié),食品安全風(fēng)險具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點。同時,餐飲服務(wù)與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān),社會關(guān)注度和期望值高,食品安全保障任務(wù)十分繁重。
當(dāng)前,基層餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力量嚴重不足,尚不能滿足餐飲服務(wù)食品安全保障的需要。加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,堅持監(jiān)管和社會監(jiān)督相結(jié)合、監(jiān)管與社會參與相結(jié)合的原則,努力形成全社會共同參與餐飲服務(wù)食品安全工作的良好格局。這是新形勢下做好餐飲服務(wù)食品安全工作的客觀需要,也是加強社會管理、監(jiān)管方式的必然要求。各級食品個品監(jiān)管部門要充分認識加強和餐飲服務(wù)食品安全社會監(jiān)督工作的重要性和緊迫性。
負責(zé)核查處置的市場監(jiān)管部門應(yīng)進一步查清源頭,及時有效消除食品安全風(fēng)險。6月26日,陜西省市場監(jiān)管局全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治會議,對開展全省學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治工作進行動員和部署。省市場監(jiān)管局組成員、副局長劉育民出席會議并講話。會議指出,校園食品安全監(jiān)管工作是重大民生問題,事關(guān)師生身體健康,事關(guān)千萬家庭幸福,事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。各級市場監(jiān)管部門要進一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認識。
認真組織開展學(xué)校食堂承包企業(yè)食品安全專項排查整治行動,健全全鏈條監(jiān)管機制,嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。會議強調(diào),要進一步提高站位,針對校外供餐單位自動化、智能化水不高,餐飲管理公司承包情況復(fù)雜等問題。
報廢銷毀處理場所及設(shè)備:產(chǎn)品銷毀中轉(zhuǎn)站40余畝,運輸車輛36輛、壓縮車機30臺、切割電鋸1臺、大型推土機3輛、切割機設(shè)備3臺、粉碎機設(shè)備5臺、打包壓縮機1臺、焚燒爐、焚燒站3處、PCB線路板粉碎機一套。如農(nóng)家樂、旅游沿線餐飲單位、農(nóng)村學(xué)校食堂等食物中個高發(fā)場所的衛(wèi)生條件,嚴厲打擊餐飲單位經(jīng)營違禁動物行為,防止動物源性傳染病流行,確保群眾食品消費安全。4.加生監(jiān)督隊伍建設(shè),實現(xiàn)監(jiān)管重心下移。加生監(jiān)督員培訓(xùn),提高餐飲監(jiān)管的水,繼續(xù)完善衛(wèi)生監(jiān)督體系建設(shè)。
個品質(zhì)量安全整治(食品個品監(jiān)管部門牽頭)1.繼續(xù)加大對違法經(jīng)營個品行為的整治力度,整治無證經(jīng)營、經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營個品等違法違規(guī)行為。2.開展注射劑類個品和生產(chǎn)工藝核查,完成大容量注射劑和其它靜脈給個注射劑類個品的和工藝核查工作。3.加強對《個品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)》和《個品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(GSP)》實施執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,進一步提高個品生產(chǎn)、經(jīng)營水。
實現(xiàn)了食品安全“兩個責(zé)任”貫通聯(lián)動、一體壓實、落地見效。精心培育“兩個責(zé)任”示范街,打造“示范”桂林樣板今年4月,為進一步鞏固食品安全“兩個責(zé)任”工作機制成果,形成可復(fù)制、可推廣的樣板,桂林市市場監(jiān)管局組織各縣(市、區(qū))在景點、大型商場內(nèi)、餐飲集中地以及人流集中地精心培育、打造出食品安全“兩個責(zé)任”示范街,按照“試點示范、規(guī)范提高、分類指導(dǎo)、整體推進”的工作思路。
以及“統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一標準,統(tǒng)一模式”的指導(dǎo)原則,各轄區(qū)高起點、高標準推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,打造示范亮點,示范。在示范街,各經(jīng)營主體既要證照公示,還要完善安全管理體系,抓好常態(tài)化防控,強化應(yīng)急處置等,做到食品安全信息公示欄和食品安全“兩個責(zé)任”公示牌的懸掛率達到。
主要銷毀食品有:食用油銷毀、肉制品銷毀、鮮肉銷毀、咸肉銷毀、火腿腸銷毀、罐頭銷毀、調(diào)味品銷毀、保健食品銷毀、膨化食銷毀、巧克力銷毀、糕點銷毀、餅干銷毀、炒貨銷毀、蜜餞果脯銷毀、果凍銷毀、肉干肉脯銷毀、提高業(yè)務(wù)素質(zhì),強化職業(yè)道德,提高屠宰企業(yè)管理水;四是逐步淘汰條件簡陋、屠宰規(guī)模小的手工屠宰場(點),鼓勵有條件的地方實行肉品配送,從源頭上提高屠宰的肉品質(zhì)量。2.繼續(xù)嚴厲打擊私屠濫宰,大力整治地區(qū)、頑固窩點,加大對制售注水肉、病害肉等違法行為的打擊力度,堅決打擊帶有黑社會性質(zhì)的違法團伙抗法行為。
完善規(guī)劃,提升屠宰企業(yè)經(jīng)營水。繼續(xù)完善生豬屠宰網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃,實施屠宰企業(yè)升級改造,推動屠宰企業(yè)規(guī)?;C械化。繼續(xù)抓好屠宰肉品安全管理,健全肉品品質(zhì)檢驗制度,加強企業(yè)管理人員職業(yè)培訓(xùn),進一步健全生豬屠宰廠管理、屠宰車間衛(wèi)生、肉品衛(wèi)生管理、肉品召回等制度,以及生豬進廠、生豬產(chǎn)品出廠、病死豬及肉品無害化處理等登記臺賬制度。
優(yōu)化服務(wù)舉措,強化“企業(yè)自治”推動主體責(zé)任在督促轄區(qū)食品企業(yè)主體責(zé)任的同時,桂林市市場監(jiān)管局積極探索強化“企業(yè)自治”的新路子,指導(dǎo)轄區(qū)企業(yè)在企業(yè)內(nèi)部制定了《企業(yè)食品安全主體責(zé)任不到位的懲罰措施》,企業(yè)對內(nèi)部員工違反相關(guān)主體責(zé)任的行為進行了明確的規(guī)定,根據(jù)違反情節(jié)的程度。企業(yè)食品安全員給予內(nèi)部員工扣績效積分0.5~5分的懲罰,并在每天的例進行通報。
這一舉措有效規(guī)范了企業(yè)食品從業(yè)人員的行為,完善了企業(yè)食品安全管理制度,推動了企業(yè)主體責(zé)任到位。建立健全交叉檢查工作機制,壓緊壓實各級責(zé)任今年3月和5月,桂林市市場監(jiān)管局從17個縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局抽調(diào)了20多名分管食品業(yè)務(wù)的副局長和業(yè)務(wù)股長組成5個檢查組。
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