隨著大家生活質(zhì)量的不斷提高，在生活中，就會面臨過期食品、臨保食品、不合格食品等，就需報廢銷毀各種各樣的產(chǎn)品，那么這就是目項非常棘手并難以操作的現(xiàn)實問題，如果大量的過期產(chǎn)品得不到有效及時的銷毀處理，就會給環(huán)境帶來無法估量的污染，還可能會讓過期產(chǎn)品流入到市場進行二次銷售，給企業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失，和安全問題，所以過期食品要經(jīng)過銷毀處理，所以選者一家的銷毀公司就很有必要了。

嚴(yán)格對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置。任何單位和個人不得使用超過保質(zhì)期食品和回收食品作為原料生產(chǎn)加工食品，不得使用更改生產(chǎn)日期、更改保質(zhì)期或者改換包裝等方式銷售超過保質(zhì)期食品和回收食品，不得將超過保質(zhì)期食品銷售給其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質(zhì)期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。必要時，食品生產(chǎn)經(jīng)營者要及時通知當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門監(jiān)督銷毀。

1、對于過期食品原料應(yīng)混雜添加其他物質(zhì)，使其失去本身功能及價值，或?qū)ζ湓b拆解再進行預(yù)處理銷毀。
2、自行銷毀或委托第三方環(huán)保企業(yè)進行集中粉碎或碾壓破碎銷毀。
3、委托具備環(huán)保資質(zhì)及行政審批的銷毀企業(yè)進行高溫、無害化銷毀處理。
4、委托本地區(qū)衛(wèi)生填埋場進行深埋腐化銷毀處置（條件不具備地區(qū)可參考，一般建議無害化焚燒處理）。

過期食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)需要及時處理，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。如果是家中過期食物，按照干濕進行分離，如果是大批量的過期食品，需要找的銷毀公司處理。

過期食品銷毀的法律依據(jù)
1、第三十條縣級以上地方人民根據(jù)需要建設(shè)必要的食品無害化處理和銷毀設(shè)施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以按照規(guī)定使用建設(shè)的設(shè)施對食品進行無害化處理或者予以銷毀。

2、第五十二條境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內(nèi)造成影響，或者在進口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題的，國家出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)及時進行風(fēng)險預(yù)警。

過期食品銷毀流程
1、需要了解廢棄食品的各種信息。不合格食品的類別，中文名稱，包裝方法，及各項技術(shù)指標(biāo)。過期食品銷毀，廢料的組成成分，食物的形狀，食物的數(shù)量，分量，所占空間的大小等等。
2、與過期食品銷毀方溝通制定詳細的銷毀計劃。銷毀過期食品的原因、意圖、需要銷毀的過程以及終銷毀的程度，是否會有與或第三方有關(guān)的問題或要求，包括與銷毀有關(guān)的其他問題，等等。
3、后確認(rèn)銷毀計劃還有提議。包括確認(rèn)如何操作銷毀過程，終成本問題，相關(guān)記錄和手續(xù)等。
4、詳細執(zhí)行包含雙方約定時間和方法的銷毀時間表。
5、監(jiān)督和記錄現(xiàn)場需要。
6、后，過期食品銷毀，完成了對所有程序的監(jiān)銷。做好垃圾銷毀、焚燒等工作。