假山石，即太湖石。是一種石灰?guī)r，有水、旱兩種，形狀各異，姿態(tài)萬(wàn)千，通靈剔透的太湖石，以“皺、漏、瘦、透”為美，其色澤以白石為多，少有青黑石、黃石，尤其黃的更為。有很高的觀賞價(jià)值。前人論及假山石，能言其本：“石本無(wú)性，采后復(fù)生”。

假山石是由石灰?guī)r遭到長(zhǎng)時(shí)間侵蝕后慢慢形成的，分有水石和干石兩種。水石是在河湖中經(jīng)水波蕩滌，歷久侵蝕而緩慢形成的。干石則是地質(zhì)時(shí)期的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。形狀各異，姿態(tài)萬(wàn)千，通靈剔透的太湖石，能體現(xiàn)“皺、漏、瘦、透”之美，其色澤以白石為多，少有青黑石、黃石。尤其的更為，故特別適宜布置公園，草坪，校園，庭院旅游景色等。有很高的觀賞價(jià)值?！疤敝袊?guó)古代的玩石、奇石（英石、太湖石、靈璧石、黃蠟石），因盛產(chǎn)出于太湖地區(qū)而古今，是一種玲瓏剔透的觀賞石頭。還有一種廣義上的太湖石，即把各地產(chǎn)的由巖溶作用形成的千姿百態(tài)的碳酸鹽巖統(tǒng)稱(chēng)為“太湖石”。

假山石，唐吳融的《太湖石歌》 中生動(dòng)描述了水石的成因和采取方法：“洞庭山下湖波碧，波中萬(wàn)古生幽石，鐵索千尋取得來(lái)，奇形怪狀誰(shuí)得識(shí)?！备墒瘎t是4億年前形成的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。.

中國(guó)山石資源豐富，因各地地理位置不用以及氣候條件的差異，所產(chǎn)石料也很多樣，假山也形成了不同的風(fēng)格，可以用來(lái)做假山的石料種類(lèi)繁多，不同的假山石因石料不同做假山的方法不同，因石料本身的因素，做出來(lái)的假山的風(fēng)格也不相同，選擇什么石料做假山，全憑個(gè)人的愛(ài)好。

英德石，做庭院小假山居多 ，因產(chǎn)于英德，故又稱(chēng)英德石，是一種經(jīng)遠(yuǎn)古地殼運(yùn)動(dòng)、裸露地面，經(jīng)常年日曬雨淋、長(zhǎng)期風(fēng)化、自然剝落破裂而成的石灰?guī)r石，具有“皺、瘦、漏、透”的特點(diǎn)，是中國(guó)四大園林名石之一。

龜紋石產(chǎn)于長(zhǎng)江流域一帶，受江水沖刷積淀而成，屬硬質(zhì)石淡褐，石紋效法如鋸截斧砍，也是假山石之一。
斧劈石，產(chǎn)于我國(guó)較多地區(qū)，斧劈石因其形狀修長(zhǎng)、剛勁，造景時(shí)做劍峰絕壁景觀，尤其雄秀，色澤自然。但因其本身皴紋凹凸變化反差不大，因此技術(shù)難度較高，但是斧劈石假山做好還是非常好看的。