農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者：代表農(nóng)場的自然人或法人, 并對農(nóng)場出售的產(chǎn)品負法律責任，如農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合體，該農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合體具有合法的組織結(jié)構(gòu)、內(nèi)部程序和內(nèi)部控制，所有成員按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求注冊，并形成清單，其上說明了注冊狀況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織和每個注冊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者簽署協(xié)議，并確定一個承擔終責任的管理代表，如農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)加農(nóng)戶組織。

實施意義編輯
通過GAP認證，能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化水平，生產(chǎn)出、安全的農(nóng)、畜產(chǎn)品，有利于增強消費者信心。

通過GAP認證,將成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的一個重要條件。GAP認證已在國際上得到廣泛認可，實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證正在成為農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中增強國際互信，消除技術壁壘的一項重要措施。

通過GAP認證的企業(yè)將在歐洲的EUREPGAP網(wǎng)站和/或我國認證機構(gòu)的網(wǎng)站上公布，因此，GAP認證能夠提高企業(yè)形象和度。

通過GAP認證的產(chǎn)品，可以形成品牌效應，從而增加認證企業(yè)和生產(chǎn)者的收入。

通過GAP認證，有利于增強生產(chǎn)者的安全意識和環(huán)保意識，有利于保護勞動者的身體健康。

通過GAP認證，有利于保護生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性，有利于自然界的生態(tài)平衡和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

我國的GAP標準的建立考慮了我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，將認證分為2個級別。認證與GLOBAI。GAP的要求一致。二級認證考慮了我國實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求。標準體系的創(chuàng)新既了GAP在我國的適用性，也為消除國際貿(mào)易壁壘奠定了基礎。

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證意義
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范( GAP)的認證在破解農(nóng)產(chǎn)品出口的技術壁壘的同時，推進我國農(nóng)產(chǎn)品認證與國際接軌進程，促進我國的農(nóng)產(chǎn)品出口。為完善我國“農(nóng)田到餐桌”的食品安全生產(chǎn)鏈，落實食品安全從源頭抓起的政策，促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，推廣實施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范( GAP)認證勢在必行。

從源頭上解決食品安全問題的有效途徑
構(gòu)筑從“農(nóng)田到餐桌”的食品安全鏈，“農(nóng)田”是道防線。農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，種植、養(yǎng)殖的規(guī)范化，技術的推廣等都是在“農(nóng)田”這個領域?qū)嵤┑模跫夀r(nóng)產(chǎn)品的污染問題不解決，食品安全就無從談起。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)對種植和畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程的每個環(huán)節(jié)做出了具體的要求和說明，是從源頭上控制食品安全的一種管理模式。

認證活動貫穿種植、養(yǎng)殖、加工、儲存、運輸、銷售等食品鏈各個環(huán)節(jié)，且認證要求認證機構(gòu)在申請人獲得認證證書后應實施認證后跟蹤監(jiān)督（檢查）。因此，在農(nóng)產(chǎn)品領域開展GAP認證可以彌補農(nóng)產(chǎn)品安全行政監(jiān)管資源不足和可能存在的監(jiān)管漏洞，確實保障食品農(nóng)產(chǎn)品安全。

建設社會主義新農(nóng)村的需要
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范在社會主義新農(nóng)村建設中增加農(nóng)民收入、保護農(nóng)村環(huán)境、治理面源污染、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展等方面都能發(fā)揮重要作用。如GAP關注食品質(zhì)量安全，經(jīng)GAP認證的產(chǎn)品，因其和安全性，在市場上銷售時可以獲得更高的附加值，提高農(nóng)民收入。GAP關注員工職業(yè)健康安全，要求農(nóng)場明確健康安全方針、遵循衛(wèi)生規(guī)范、實施勞動保護和福利等，體現(xiàn)以人為本的科學發(fā)展觀。

GAP關注環(huán)境保護，要求生產(chǎn)者遵守環(huán)境保護的法規(guī)和標準，營造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的良性生態(tài)環(huán)境，協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和環(huán)境的關系，減少污染，保護農(nóng)村環(huán)境，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在環(huán)境保護措施方面，要求制定農(nóng)場管理計劃，大限度地降低可能的污染風險；擬訂改善農(nóng)場環(huán)境和增加生物多樣性的行動計劃，保護動植物；落實垃圾管理計劃，實施垃圾分類、回收利用，防止空氣、土壤和水被有害物質(zhì)污染等。

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