葡萄糖用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優(yōu)良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無(wú)刺激性，無(wú)苦澀味，鹽味質(zhì)接近食鹽，閾值遠(yuǎn)其他有機(jī)酸鹽，是食鹽(無(wú)機(jī)鹽)的5倍、蘋(píng)果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調(diào)節(jié)pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成健康的低鹽或無(wú)鹽(無(wú)氯化鈉)食品，對(duì)增進(jìn)人體健康、豐富人們生活起很大作用。
測(cè)定水各種形態(tài)的氮化合物，有助于評(píng)價(jià)水體被污染和“自凈”狀況。魚(yú)類對(duì)水中氨氮比較敏感，當(dāng)氨氮含量高時(shí)會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類死亡。
以游離氨NH3)或銨鹽(NH4－)形式存在于水中，兩者的組成比取決于水的pH值和水溫。當(dāng)pH值偏高時(shí)，游離氨的比例較高。反之，則銨鹽的比例高，水溫則相反。因此，在監(jiān)測(cè)時(shí)應(yīng)該對(duì)pH和水溫進(jìn)行足夠的注意。
氨氮的測(cè)定方法，通常有納氏比色法、氣相分子吸收法、苯酚－次氯酸鹽(或水楊酸-次氯酸鹽)比色法和電極法等。
水中N會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，污水廠出水中的N應(yīng)該按照國(guó)家及地方的相應(yīng)要求進(jìn)行處理后達(dá)標(biāo)排放。因此，對(duì)于出水中N的監(jiān)測(cè)是污水廠水質(zhì)監(jiān)測(cè)的重要項(xiàng)目之一。

葡萄糖在上主要用作用營(yíng)養(yǎng)劑（葡萄糖液）。 食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度同蔗糖，已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。 葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它的氧化反應(yīng)放出的熱量是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來(lái)源。在食品、工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。
硬度(hardness)
硬度起初表示水中肥皂起泡程度的大小，現(xiàn)在，人們?cè)诨瘜W(xué)上把水中Ca、Mg離子含量，換算為與其相對(duì)應(yīng)的CaCO3量來(lái)計(jì)算硬度值，用mg/L表示。硬度有總硬度、鈣硬度、鎂硬度、碳酸鹽硬度(暫時(shí)硬度)、非碳酸鹽硬度(硬度)等表示方式。
鄭州市豫佰潤(rùn)凈水是一家專注從事凈水材料的生產(chǎn)廠家，旗下總共設(shè)有4個(gè)分廠，主要從事凈水藥劑系列/凈水濾料系列/凈水填料系列/活性炭系列的生產(chǎn)研發(fā)，總部位于河南省鄭州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)園區(qū)，經(jīng)過(guò)19個(gè)春秋歷練，公司成立了的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，主要針對(duì)水處理常見(jiàn)問(wèn)題/疑難問(wèn)題進(jìn)行專項(xiàng)研究實(shí)驗(yàn)，有幸看到這篇文章的商家，對(duì)于目前貴公司水處理問(wèn)題有疑惑的地方可以直接聯(lián)系我們，我們定當(dāng)全力協(xié)助，攜手共進(jìn)

工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，極易溶于水。
2.水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實(shí)，沉降速度快。
3.受水溫變化影響小，可以滿足在流動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生剪切力的要求。
4.可有效去除源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。
5、用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20%費(fèi)用。
城市污水處理廠的污水與工業(yè)廢水的污水不同，其色度并不是很明顯，但是并不說(shuō)對(duì)于色度的監(jiān)測(cè)不重要。其實(shí)通過(guò)對(duì)進(jìn)入污水處理廠的污水顏色的觀察，可以判斷污水的新鮮程度。通常新鮮的城市污水呈灰色，可是如果在管道輸送過(guò)程中厭氧腐敗，DO很少，則污水呈黑色并帶有臭味。另外在我國(guó)，由于通常采用將工業(yè)廢水與生活污水合流排放的排水體制，所以有時(shí)城市污水廠的色度有時(shí)有較大差異，色度給人以不悅的感覺(jué)，我國(guó)對(duì)于污水廠排放標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于色度有排放要求，因此如果進(jìn)水的色度較大時(shí)，出水的監(jiān)測(cè)指標(biāo)中色度應(yīng)該予以重視。