泥鰍是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的魚類,素有“水中人參”的稱號。而且,泥鰍適應(yīng)能力很強(qiáng),在池塘、湖泊、河流、、稻田等各種淡水水域中都能生存、繁衍,養(yǎng)殖技術(shù)也不難學(xué),養(yǎng)殖前景廣闊。目前,除了常規(guī)的池塘養(yǎng)殖之外,越來越多的人開始用大棚來養(yǎng)殖泥鰍。
場地選擇宜選擇在畜禽糞便豐富、排水方便、有水源的地方,小規(guī)模飼養(yǎng)可充分利用一些空閑的場地。大棚可參照蔬菜大棚,一般長是30.0米、寬7.6米,高2.3米的大棚,中間留出1.45米寬的通道,兩側(cè)為養(yǎng)殖床,整個(gè)棚的有效面積為126平方米,可養(yǎng)二三百萬條蚯蚓。
基料制作將鮮牛糞攤開,放置在陽光充足的糞料發(fā)酵區(qū)內(nèi)進(jìn)行充分的自然發(fā)酵,大約發(fā)酵10天后,使牛糞無臭味、無酸味,質(zhì)地松軟,不粘手,顏色為棕褐色即可。
引種放養(yǎng)引進(jìn)的種蚯蚓體態(tài)健壯飽滿,活潑愛動(dòng),爬行迅速,粗細(xì)均勻,顏色鮮亮,這樣的種蚓體質(zhì)好,抗病力強(qiáng)。 放養(yǎng)蚓種前先澆濕蚓床,然后把帶有糞料的蚓種側(cè)放在蚓床內(nèi)的牛糞邊,至于蚓種放養(yǎng)沒有一定的要求。但忌在蚓床上堆滿豬牛糞后放蚓種,以免造成蚓種損失。
泥鰍對水質(zhì)的要求不高,但被農(nóng)藥污染或化學(xué)藥物濃度過高的水域不能作為養(yǎng)殖用水。雖說要求不高,但也并不是沒有要求,若想養(yǎng)好泥鰍,水質(zhì)就符合肥、活、嫩、爽四個(gè)特點(diǎn)。肥即池塘水中營養(yǎng)物質(zhì)豐富;活即水色、透明度不斷變化,水質(zhì)要活;嫩即水肥而;爽即水色清爽,濃淡適中。另外,水的PH值要保持在6.5-7.5之間,保持池塘內(nèi)的天然餌料充足,這樣泥鰍才能長得快。
水質(zhì)老化是泥鰍養(yǎng)殖池塘常見的現(xiàn)象,其危害在于老化的藻類會(huì)釋放一定的毒素,由于藻類利用不了這些過剩的氮肥,就有可能產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。輕則導(dǎo)致泥鰍厭食、生長緩慢,重則引發(fā)一系列的并發(fā)癥,從而引起死亡。而引發(fā)池塘水質(zhì)老化的原因主要包括:池塘內(nèi)溶氧不足、有機(jī)物積累過多、缺乏營養(yǎng)素、PH值過高或過低等等
泥鰍放養(yǎng):泥鰍苗種主要來源是收購*生魚。放養(yǎng)規(guī)格為5—20cm,平均畝放魚15kg,為了更好地掌握泥鰍的洼放養(yǎng)規(guī)格,提高產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)效益, 我們做了放養(yǎng)5—8cm和15—20cm兩種規(guī)格泥鰍的對比實(shí)驗(yàn)。
水質(zhì)管理:保持田中水質(zhì)清新,適時(shí)加注新水。苗種放養(yǎng)后稻田水深度保持在5cm以上,養(yǎng)殖中期(大約7月中旬)正是高溫季節(jié), 田水深度應(yīng)保持在10cm以上。養(yǎng)殖期間3—5天換水一次。 在日常巡查中,如發(fā)現(xiàn)泥鰍浮頭、受驚或日出后仍不下沉,應(yīng)立即換水。
稻田養(yǎng)殖泥鰍注意事項(xiàng) ??1.摸清了泥鰍佳放養(yǎng)規(guī)格 ??放養(yǎng)5—8cm的泥鰍是以自身增重為目的;放養(yǎng)15 —20cm的泥鰍是以自繁增重為目的。試驗(yàn)結(jié)果表明:放養(yǎng)5—8cm的泥鰍收獲效果較好,基本上達(dá)到成鰍規(guī)格。 ??2.泥鰍回捕技術(shù) ??(1)收捕提早進(jìn)行,捕大留小。我們在8 月初開始下簍收捕大規(guī)格泥鰍, 這是因?yàn)椋孩俅笠?guī)格泥鰍攝食能力強(qiáng),易被誘餌迷惑而鉆簍; ②泥鰍長到一定時(shí)期其增重變緩;③改善了泥鰍在稻田里的生存環(huán)境, 有利于提高小魚的生長速度。 ??(2)捕龜誘餌。下魚簍捕獲泥鰍時(shí),前期,在魚簍中放入泥鰍的餌料,如麥麩、糠、*豆、 動(dòng)物內(nèi)臟等。中、后期,不斷改善誘餌質(zhì)量, 使其更適合泥鰍的口味。我們采取在誘餌中加入香油、 用烤香的紅蚯蚓或葵花籽餅拌韭菜、炒香的麥麩、米糠等方法誘捕。
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