美國教育部自2000年開始,將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養(yǎng)配餐食品,要求每人每周至少食用一杯藍莓鮮果或加工食品。
日本人把藍莓視為“聰明之果”,中小學生已從“每天一杯牛奶”變成“每天一袋藍莓”,來呵護因長時間學習導致的眼部疲勞和視力問題。
藍莓又是老少皆宜的美味漿果,多吃藍莓,還能預(yù)防輻射、抗衰老、美白肌膚。如果不能很方便的吃到藍莓鮮果,選擇藍莓原漿也不錯哦!
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分。還含有豐富的黑果色素(天然原花青素,簡稱OPC),其OPC含量超過藍莓,截止到2016年發(fā)現(xiàn)的OPC含量高的天然植物。原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除劑,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被譽為的“藍色妖姬”。