中文名稱：鄰苯甲酰磺酰亞胺

中文別名：糖精;鄰磺酰苯甲酰亞胺;鄰苯甲硫酰亞胺;

英文名稱：saccharin

英文別名：3-keto-2H,3H-1,2-benzisothiazole 1,1-dioxide;Sykose;1,2-benzoisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide;1,2-benzisothiazol-3-one 1,1-dioxide;1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide;

CAS號：81-07-2

糖精鈉又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，帶有兩個(gè)結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉，含有兩個(gè)結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精。

糖精，白色結(jié)晶粉末。密度0.828克/立方厘米，微溶于水、乙醚和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味約為蔗糖的300～500倍。1%的水溶液呈中性。