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瓜果削皮機(jī)主要用于菠蘿削皮，同時(shí)也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、、柚子等瓜類削皮，，安全可靠，削皮厚薄可調(diào)，操作方便。
瓜果削皮機(jī)特性：
刀組上下循環(huán)削切；去皮率達(dá)到95%以上；削皮刀架設(shè)計(jì)，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。刀組上下循環(huán)削切，提高勞動(dòng)效率及加工質(zhì)量。
水果削皮機(jī)由電機(jī)提供動(dòng)力，電機(jī)固定在底座上，電機(jī)通過聯(lián)軸器與齒輪軸相連接，電機(jī)帶動(dòng)齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng),齒輪軸安裝有水果托盤， 托盤中心有底針，托盤隨齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪軸與齒輪相嚙合，齒輪通過鍵與絲桿連接，齒輪軸轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)與之相嚙合的齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而絲桿實(shí)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)下降，其位移距離即為一個(gè)齒距的距離，刀片支架與絲桿相連, 帶動(dòng)著刀片以一定距離向下移動(dòng)，完成削皮工作。
利用機(jī)械原理的水果削皮機(jī)由PLC控制，能完成削皮、捅核（切端）、切瓣、護(hù)色多個(gè)動(dòng)作，削刀能自動(dòng)緊貼果子外形變化，削皮厚度可調(diào)，因而去皮果損少，果肉利用率高，在觸摸屏上設(shè)定參數(shù)及動(dòng)作，把果子放進(jìn)料斗后自動(dòng)削皮、切端，同時(shí)護(hù)色槽內(nèi)的液體循環(huán)噴淋被削果子，防止氧化變黑。條形果皮、圓形端皮、去皮果肉分別從三個(gè)出口出來。
全自動(dòng)橢圓形瓜果去皮機(jī)的產(chǎn)能是用來計(jì)算此類設(shè)備在一定時(shí)間內(nèi)能夠去皮的個(gè)數(shù)。一般來說，摩力斯品牌的全自動(dòng)橢圓形瓜果去皮機(jī)產(chǎn)能在60-80個(gè)/時(shí)左右。高產(chǎn)能大大提高了設(shè)備的使用效率和生產(chǎn)效益。
同時(shí)，通過去除不必要的表皮，不僅提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，也增加了產(chǎn)品的附加值。主要用于圓形瓜果類去皮、冬瓜等瓜類，可將表面的表皮削去，削皮速度快，適用于花菜加工廠，腌菜食品加工廠。
